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第344章 心流状态。(2/3)

要冒烟了。

    师父,你能不能别吹了!

    你再吹我真的要原地爆炸了!

    “那个…...师父,够了,真的够了。”

    李知白回头,小声对她道:“师父这也是想帮你把身价打上去,等以后你出名了,餐厅的菜还可以再涨一波价,还可以多给师父分一点。”

    苏粟:“……”

    “挑战者,确认挑战吗?”工作人员又问了一遍。

    李知白点头:“确认。”

    “好,那比赛现在开始!”

    ...........

    比赛点门口。

    苏百味眼睛死死盯着店里那个戴着面具的青年厨师。

    第一场,他儿子苏然做的蟹粉汤包被这家伙9比0了。

    现在他女儿要用同一道面点挑战同一个人,想要给苏然报仇。

    可是真的能赢吗?

    他一点没信心。

    希望女儿能创造奇迹吧。

    比赛开始,苏粟立刻拆蟹。

    她的手指虽然受了点伤,却并没有影响她的操作,并且随着她用熟练地将蟹黄、蟹膏剔出来,现场观众眼睛都渐渐亮了起来。

    “她的手好稳呀。”

    “看着不像是个精英组的。”

    “心态真的不错,面对陛下这么强的对手居然一点都不慌,这点比其他选手强。”

    “.........”

    苏粟拆蟹的速度肯定没有李知白快,但是真的很稳,因为她确实不像前面那些选手那么紧张。

    毕竟她知道自己肯定会赢。

    所以她的心态相对于其他选手,天然就占据了一些优势。

    另一边,李知白除了开始领先,速度渐渐地也开始慢了下来。

    “哎?陛下的速度怎么降下来了?”

    “是不是汤包不是他最擅长的?”

    “不对啊,上午他做汤包可快了,苏然那场比赛我可是看了。”

    “估计是累了吧,连续比了几十场,身体消耗大,就是铁人也扛不住。”

    “你们说他会不会是故意放水的?”

    “不可能!赢了可是有2万块呢,陛下这么贪财的一个人能舍得?”

    “你怎么知道他贪财?”

    “嗯....可能是气质吧。”

    “.........”

    苏粟把猪皮冻切成细丁,拌进蟹粉和前腿肉馅里,加入姜末、葱花、一点点糖提鲜,再加入一勺熬好的高汤,顺着一个方向搅。

    搅着搅着,她忽然停顿了一下。

    她想起师父在沙县教她做狮子头时说过的一些话。

    “调馅虽然简单,但是要是为随便搅两下就行那就大错特错了,馅是一道料理的魂,你得把劲攒住,把心也要搅进去,才算是真正的入门。”

    苏粟渐渐地也开始放慢了速度,手腕一圈一圈地转,馅料在她手下越来越黏,越来越亮,越来越有韧性。

    知不觉间她似乎进入了一种心流的状态中,专注程度达到了新的高度。

    这是她上次在沙县学习做苏家那两道菜以来,第一次进入这种奇特的状态。

    这种微妙的变化,在场的好几位顶级大厨都注意到了,纷纷面露惊异。

    尤其是沈鹤亭,他真没想这丫头年纪轻轻就有如此悟性,在这么多人围观下说入静便入静,这等悟性,注定前途无量啊!

    调完馅料,开始和面、擀皮、包馅、捏褶。<-->>

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