娘衣服穿得体面,长得更是漂亮,也懂礼貌。
老张头点了下头。
“行,瞧着是个踏实过日子的。”
秦京茹抿了抿嘴,把衣襟又理了一遍。
赵峥把麻袋拎进厨房,解开绳口。
一条草鱼摔在案板上,旁边是一块带皮五花肉和包好的熟猪头肉。
老张头跟过来,目光在鱼身上停了停。
“这么大的鱼?你这是来认门,还自带干粮的?”
赵峥笑了笑。
“头一回带媳妇上门,空着手不像话。”
“你们年轻人过日子也得留点底,别把好东西都往我这儿搬。”
“您先收着。您是我叔孝敬您不是应该的嘛。”
老张头摸着下巴笑呵呵的应承。
秦京茹已经把呢子大衣脱下来,小心叠好放在椅背上,又找了条旧围裙系在腰间。
“张叔,鱼我来收拾,您和峥哥在外头坐着。”
“姑娘,第一次来,哪能让你忙活?”
“您就别跟我客气了。厨房在哪儿,我熟着呢。”
她挽起袖子,拎鱼进了灶房。
秦京茹手脚极快。五花肉切成方正的小块,下铁锅煸炒,热油滋啦作响,逼出肥油。
大草鱼被她三两下开膛破肚,刮去鱼鳞,切成巴掌大的段。
鱼块下锅,煎得两面微黄泛着焦香。她熟练地下葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。
随后添水没过鱼身,酱油下锅,猛火烧开,转小火慢盖上木锅盖慢炖。
鱼汤在灶上慢慢滚着,香味顺着窗户缝往外钻。
老张头站在堂屋门口,鼻子动了动。
“这姑娘手上有活儿。”
赵峥掏出大前门,递给他一根,自己也点上。
“能把日子过起来,比什么都强。”
“你看人倒是不只看脸。”
“那可不,我眼光可好了。”
老张头夹着烟,朝灶房看了一眼,和赵峥聊起了别的。
半个多时辰后,秦京茹掀开锅盖。
鱼汤已经熬的少了很多,鱼肉完整,五花肉炖得油亮。她把鱼连汤盛进大海碗,又切了一盘猪头肉和花生米一起上桌。
赵峥拧开二锅头,先给老张头倒满,又给自己倒了一杯。
“张叔,敬您。”
老张头端杯和他碰了一下。
“少说这些虚的,吃菜。”
他夹了一块鱼肚肉放进嘴里,嚼了几下,手里的酒杯停住了。
“鱼没腥味,火候也正。京茹,你这手艺在哪儿学的?”
秦京茹给他夹了块五花肉。
“乡下学的,没什么讲究。您爱吃就多吃点。”
“过日子嘛,本来就是这些家常饭。能把一家人的肚子照顾好,就是本事。”
秦京茹应了一声,没再抢话。她见老张头杯子空了,马上拿起酒瓶添上。
酒过三巡,桌上的菜下去大半。
秦京茹收了碗碟,端进灶房。
“张叔,峥哥,你们喝茶,我把碗刷了。”
她带上灶房门,屋里只剩下两个男人。
老张头端起搪瓷茶缸,吹开水面上的茶沫,声音压低了些。
“你们那个院,最近是不是又出事了?”
赵峥弹掉烟灰。
“又失踪了两个。公安已经去过两趟。”
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