br>    太久没见荤腥了！

    林穗手里还剩十一文钱，可她不敢说，不然解释不清楚这四两肉。

    “嗯……我想着……今晚做猪肉饼给大家吃。炼了猪油，明天早上能和馅儿……”

    她说谎，眼皮往下耷拉，手里不自觉抠着面袋子，把手里的东西都往上抬了抬，想遮住脸。

    “回来了？”宋凛从院子进来，从她手里接东西，夸赞道，“这肉买的真好，有肥有瘦的。”

    金算盘张开的嘴又闭上。

    惹不起！

    不说了。

    虽然心里疼，但能吃上肉馅儿饼，他也乐意。

    林穗跟着到后院，被眼前光景吓了一跳。

    院子里大大小小四五个簸箕，装满了野菜。

    “沙葱不多，挖光了。”

    “刺苋留了一片儿，猪毛菜采一半留一半。”

    宋凛说，这是做好了长期打算。

    一次采完了，后面就没了。

    若卖不完，全浪费。

    有采有留，才能细水流长，每天都供上。

    “好，我先去做晚饭，明儿早上起来做饼。”

    今儿晚上，林穗想给大家换换花样。

    一直喝清粥吃粗饼，谁都受不了。

    猪毛菜洗净，切下一小块瘦肉，切细丝，打了汤，晾着。

    刺苋焯了水，沙葱切碎，搁在一边备用。

    又切下肥肉和猪皮炒油，猪油盛出，猪油渣切碎。

    一些撒在刺苋上，浇上一点醋，再淋上一勺肉丝汤，拌开了。

    大部分放进大碗里，备馅。

    剩余的猪肉肥瘦相间，瘦肉居多。

    剁碎，和切细的刺苋、猪毛菜一起，混进装猪油渣的碗，活成馅儿。

    饭做了一半，已经香得人受不住了。

    小六扒在厨房窗框上，“老根儿要知道我们晚上吃这么好，一定后悔回去早了！”

    瘦猴横睡在栏杆上，眯着眼闻香，“个人福个人享，这福气啊！活该猴爷享！”

    虎子帮忙和面，“用啥面？”

    林穗挖两碗细面，四碗杂粮面，舀水和在一块儿，“混着吃，香。”她说。

    虎子是第一次见这样的做法。

    “这样能好吃吗？”虎子质疑，但已经在帮忙和面。

    “一定好吃！”她说。

    别的不敢打包票，茶饭，她有自信。

    爹和大哥都挑剔，读个书，都能挑出来书里头的吃食，让林穗做出来。

    有时候做错，但多半，她都能琢磨出来。

    两人麻溜包好了饼，趁着熬过油的锅，往上一贴，油面香更招人了。

    酒庐的赵娘子早闻见香，摇着小扇子走到柜台前。

    扇柄敲了敲柜台，“诶！金算盘，你们今儿晚上做什么吃的？这么香！”

    金算盘没抬头，手里拨弄着算盘珠子，“新来的小厨娘，大显身手呢！”

    他没说这是头儿的娘子，毕竟还没过礼，说出去招人笑话。

    赵娘子一挑眉，“老实说，宋镖头让瘦猴跟我买衣裳，是不是就为了这姑娘？”

    金算盘抬眼一笑，“赵娘子真通透！”

    赵娘子得了准话，抬扇挡唇，嘴角都压不住，“这我可得尝尝！跟宋镖头说一声，我拿酒来！”

    晚饭时候，桌上一大碗野菜肉丝汤，一碟爽口的凉拌刺苋，还有一簸箕煎得金黄焦香的肉馅饼。
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