第一周，原料准备。从基地和农户那里收购五万斤罗非鱼，要求大小均匀，每条约一斤左右。

    第二周，加工。二十个工人，两班倒，每天加工八千斤。

    第三周，包装和发货。

    “陈老板，这个计划太紧了。”生产主管老李说。

    “万一哪个环节出问题，就来不及了。”

    “所以每个环节都要盯紧。”陈屿说。

    “老李，你负责生产，我负责质检。

    每一批鱼片都要经过检测，不合格的绝不出厂。”