步。

    “陈浪，你少吓唬人！”

    陈浪站起身。

    “我不吓人，我只认账。”

    他把死蟹夹到众人面前。

    “这只蟹，不在今日收货数里，不在卖货数里，不在剩货数里。”

    “绑法不对，规格不对，死相不对。”

    他看向蒋拐子。

    “你说它是吴记卖的，把它进吴记的账拿出来。”

    蒋拐子嘴角抽了抽。

    胡麻子还想骂。

    可周围人已经不往后退了。

    他们开始往盆里看。

    陈浪偏头，对吴守田道：“别人来闹，越关门越像心虚。”

    吴守田看他。

    陈浪道：“货和账摆明白，再让人尝。”

    吴守田咬了咬牙。

    他转身喊伙计孙小柱。

    “孙小柱，快去支锅！”

    小铁锅很快架起。

    清水下锅。

    一斤鲜蛏。

    三只梭子蟹。

    半斤海虾。

    只放一撮盐。

    火一旺，锅气冲起来。

    蛏壳张开。

    蟹壳转红。

    鲜味压过门槛边那股臭味。

    看热闹的人鼻子动了动。

    “这味儿不像坏货。”

    吴守田拿起筷子，先夹一只蛏子放进嘴里。

    他嚼了两下，把筷子往柜台上一放。

    “我吴守田做买卖，坏货不进好价，臭货不卖客人。”

    他把煮好的蛏子分给两个老客。

    “你们尝。”

    “若有臭味，当面骂我。”

    老客也不含糊，夹起蛏肉，吹了吹，入口。

    “鲜。”