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088 葡萄酿(2/3)

了。

    “唔,进城吗?那帮我扯些白棉布、买两个空酒坛和过滤用的细棉纱布回来吧。”

    苏水潋偏着头思忖了半晌,将家里需要消耗的物什在脑海里细细过了一遍,才锁定了已经裁用完的细白棉布,以及准备酿制葡萄酒需要的酒坛、纱布,朝司徒耘确定地点点头。

    “噢——我就客气地随便问问,你大可不必当真。”司徒耘哀嚎一声,拍了拍脑门。布庄啊什么的,他与下厨一样讨厌。那明明就是女人该去的地方吧?想他一介堂堂大男人,呃,纠正——翩翩美少年,居然窝到布庄去挑什么细白棉布,哦,杀了他吧。

    “……”苏水潋无语地看看他,是他主动问自己需要带什么的嘛真想让他代买了,怎的又这副表情?会很为难吗?想想自己开口要他带的物什,没什么不正常的呀至少,她没说要他代买……厕纸啦……

    “好啦,别这么无辜地看着我,要是被师伯看到,还以为我在欺负你呢。白棉布、纱布、酒坛是吧?没问题”司徒耘重复了一遍,见苏水潋点点头,随即挥了挥手,佯装淡定地进了厨房。这些,是他自找的。噢——司徒耘,下次可以摒弃这些所谓的礼仪尊敬了,实在是,有些人她不懂何为客气……

    …………

    接下来几天,苏水潋就沉浸在酿制葡萄酒的工序上了。忆着从前大哥的讲述,参照着书籍上关于酿果酒的工序,苏水潋试着酿起了第一坛葡萄酿。

    当然了,其间的体力活,自是司徒耘操作的。林司曜才不会真放任她如此做呢。只是让她有个兴趣可以消遣,连带转移怀孕的辛苦,但不代表她就可以全部亲力亲为了。

    不过,光是这样,苏水潋也很开心了。

    将司徒耘摘下来的葡萄,搁在大木盆里浸泡、去了腐果枯皮后,仔细地洗净晾干,挨个儿捏碎了装入酒坛,直至七八分满,才用纱布扎在酒坛口上封住。

    三日后,打开纱布罩,搁入冰糖搅拌。接下来五日,每日搅拌一次。

    五日后把浮起的葡萄皮、籽捞出,由司徒耘将****倒入另一个洗净干燥的酒坛里,将沉淀底上的果肉也拿出来,用纱布过滤出汁液直至干透。

    新酒坛里形成的汁液就是纯正的葡萄汁了。

    掺入打碎至泡沫般的蛋清,搅拌均匀后,封住酒坛口子,这回,用的是实封。干叶盖住后,再用湿泥封实。才不会漏气。

    “怎么样?啥时可以喝?”司徒耘拍了拍双手,大功告成,面带希冀,唇角垂涎地问苏水潋。

    “至少一个月吧。来,将它埋到樱桃树下。”苏水潋指指上回埋桂花酿的地儿,示意司徒耘将葡萄酿也埋那里去。

    地下温度低,这么热的天,才不至于坏了吧。

    “姐姐,樱桃树迟早有一天会被你折腾死的。”司徒耘翻了个白眼,认命地扛着锄头去挖坑了。

    “那……大枣树下?”苏水潋抚着发沉的肚子,眨了眨眼,想到南院的大枣树。可那里不是面阳嘛,会不会温度太高了些?

    “就不能不选在树下嘛”司徒耘咕哝了一句。要是酿坛酒就埋树下,那树根还不得被刨死

    “那……你说埋哪里?”树下不是阴凉嘛而且,曲子里不是有唱过:埋坛好酒在树下,时隔多年香一香……

    “唉,找时间让师伯造个地窖吧。”司徒耘无奈地摇摇头。他看得出来,眼前这个沐浴在母性光辉中的女人,绝对还会再心血来潮地酿些酒出来的。再不找个存酒的地窖,这棵供自己睡觉的大樱桃树,就快要毁在她手上了。

    “地窖?”苏水潋坐在石凳上,双手撑着下巴,看着几步外刨着土挖坑的司徒耘,思索着他这个提议的可能性。

    这里是不现实的,几十年的老宅,虽然粉饰之后看上去还算新,实质上已经破落-->>

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