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第634章 火锅问世(2/3)

>    叶无忌拿起筷子,夹起一片切得极薄的羊肉,在滚汤中轻轻一涮。

    薄薄的肉片碰到滚汤的瞬间,边缘就迅速卷了起来。

    艳丽的红油顷刻间裹满了肉的表面。

    他在心里默数三息。

    筷子一提,肉片已然变色,表面挂着一层浓稠的汤汁。

    随即在芝麻蒜蓉碗里蘸了一圈,送入口中。

    轻轻一嚼。

    花椒的麻率先抵达,在舌尖上跳跃。

    茱萸的辣紧随其后,从舌根猛地往上蹿。

    牛骨汤的鲜味稳稳地托在底下,厚实而不油腻。

    最后,芝麻酱的醇香将所有味道完美收拢,不散不乱,浑然一体。

    肉质嫩滑得一咬即断,饱含的汤汁在嘴里轰然炸开,那股辛麻的快感直冲鼻腔。

    叶无忌满意地点了点头。

    杨过的筷子都快要插进锅里了,他急切地问道:“好吃吗?”

    叶无忌又涮了第二片,直接夹到杨过碗里。

    “尝尝。”

    杨过哪里会客气,直接一口塞进了嘴里。

    嚼了两下。

    他整个人都僵在了那里。

    花椒的麻劲最先从舌尖窜起。

    那感觉并非一下子炸开,而是一点一点地渗透,如同溫柔的潮水漫过沙滩。

    紧接着,茱萸的辣意到了。

    那股辛意不像针扎,却让整条舌头猛地向里一缩,又迅速地弹了回来。

    随后便是牛骨汤底的醇鲜。

    那是一种沉甸甸的厚重味道,恰到好处地压住了过分的麻和辣。

    最后,芝麻酱醇厚的香气收了尾,将所有味道完美地包裹在一起,变成了一种难以言喻、却又叫人根本停不下来的绝妙滋味。

    羊肉嫩得不像话。

    涮了三息的火候简直是恰到好处,外层充分入味,里层的肉汁却被完美锁住。

    杨过嘴里含着肉,含含糊糊地爆了句粗口。

    “我操!”

    他将肉咽了下去。

    一股热流瞬间顺着喉咙滑入胃里,又从胃里向四肢百骸散开。

    不过片刻,他后背竟已开始微微冒汗。

    “师兄。”

    杨过放下碗,目光灼灼地看着叶无忌。

    “这东西叫什么?”

    “火锅。”

    “火锅?”

    杨过把这两个字在嘴里反复咀嚼了一遍。

    “就叫火锅?这么简单?”

    “吃法简单。”

    叶无忌又涮了一片猪肝放进自己碗里,淡淡说道:“一口锅,一把火,一锅汤,什么都能往里丢。”

    “吃的是这口味道,暖的是自己的身子。”

    杨过已经顾不上听他说话了。

    他自己夹起一块毛肚,学着叶无忌的样子在汤里涮了七上八下。

    毛肚比羊肉片要厚,他特意多等了两息才提起来。

    一口咬下去,嘎嘣脆!

    牙齿咬断毛肚的那一下,发出了清脆的声响,满嘴都是香辣的红油。

    “好吃!真他娘的好吃!”

    杨过的声音都拔高了半截。

    “比全真教伙房炖的那些烂菜汤,强出一百倍不止!”

    话音未落,他又丢了一片大肠进去。

    大肠在红汤里翻滚,表皮变得微微卷缩。>

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