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第七十章 蓝色是流水,红色是成本(1/2)

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    “两件事可以一起想。”他端起碗,“沈鸣岐的事急不了,酱肉明天要出十五斤,五花肉还剩二十三斤,撑三天,让大强后天去赵铁柱那再问问有没有门路。急的事先办。”

    灶房里安静了一会儿。

    外头,院子里传来虎子洗手的哗哗水声,田大强在仓房里翻东西,何婶子跟翠云嫂子在院门口告别,声音越来越远。

    日子就是这样过的。

    沈鸣岐的网在外面绷着,但铺子里的灯亮着,酱肉的香味从锅台上飘过来,田老三的木棍靠在墙角,虎子的巡塘记录本又添了新的一页。

    这些东西,是李汉良一块砖一块砖垒起来的。

    他不打算让任何人拆。

    窗外,最后一点天光沉进山脊后头去了。

    院子里的犬叫了一声,没人理它,它自己也就停了。

    春天的夜晚,比冬天早来了将近一个时辰。

    ---

    下个月进省城见方志远——沈鸣岐是谁,他跟这条货路有什么关系,那个穿呢子大衣的人究竟是不是他本人,答案,就在那杯茶里。

    三月二十八号,赶集。

    镇上的主街从东头到西头摆满了摊子,卖鸡蛋的、卖布头的、卖旧铁器的,吆喝声从天不亮就开始了。

    李汉良的铺子在街中段偏西,门脸不大,但位置正。赶集日的客人从早上七点就开始进门,到八点半,柜台前已经排了七八个人。

    田小满站在柜台后头,嘴上招呼着客人,手底下称东西、包纸、找钱,一样没耽误。

    “何婶子,半斤炒核桃,一块五。”

    “刘大哥,松子两包,六毛。这个是今年的新货,你拿回去尝尝。”

    何婶子接了核桃包,往嘴里扔了一颗,“小满,你家酱肉还没出锅呢?”

    “快了,田大爷说九点出。”

    “那我等着。上回买了半斤给我家老头,他念叨了三天。”

    铺子里不到二十个平方,货架沿墙摆了三面。左边一排是干货——松子、核桃、花生、红枣。右边是鱼干和酱鱼,用油纸一条条包好,码在竹筐里。正对面的柜台上放着一杆秤,秤砣擦得锃亮。

    九点差十分,田老三从灶房里端出第一锅酱肉。

    十五斤,两口锅的量。酱肉切成大块码在搪瓷盆里,冰糖打的色,枣红油亮,酱汁还冒着细气。肉香从灶房门口往外飘,经过院子,穿过铺子的后门,一直飘到街面上。

    等着的人不止何婶子。

    柜台前已经站了十一个人。

    田小满把搪瓷盆端上柜台,拿出刀和案板,开始切。

    “一斤的一斤,半斤的半斤,先来后到,都有。”

    “我要一斤半!”

    “张大夫,一斤半,两块二毛五。”

    “给我切一斤,肥瘦搭着来。”

    “好嘞——”

    田小满的刀下得稳,每一刀的厚度差不多,切出来的片子能看见肉的纹理,瘦肉暗红,肥肉透亮,酱汁渗到每一层里头去了。

    李汉良没在柜台上帮忙。他蹲在仓房里,面前摊着三十个礼盒的壳子——牛皮纸、棉绳、防潮蜡纸、品类清单,一摞一摞码着。

    礼盒的组装他不假手别人。

    每一份礼盒的内容是固定的:腊肉半斤,松子半斤,炒核桃三两,酱鱼两条,红枣一包。五样东西的摆放位置他试过好几种,最后定下来的排法是——腊肉在底层左边,酱鱼在底层右边,中间铺一层防潮蜡纸,上层左边松子,右边核桃,中间红枣。

    打开盒子第一眼看见的是红枣,红色的,-->>

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