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第一卷 第65章 竹筒鱼汤!(2/5)

  最原始的食材,最简单的烹饪方式。

    她用几片肥大的阔叶把竹筒口封得严严实实,用藤条扎紧,

    然后,把它埋进了火堆旁边的余烬里。

    剩下的,就交给时间和温度了。

    红红的炭火舔舐着竹筒的外皮,发出细微的"噼啪"声。

    竹子里的水分受热,慢慢渗出来,又和鱼块的鲜味融合在一起,

    在密闭的空间里循环,翻滚。

    慢慢地,一股奇妙的香气飘了出来。

    不是那种浓烈的肉香,也不是霸道的焦香。

    而是一种带着水汽的清甜鲜味。

    像是清晨的第一缕风穿过竹林,

    又像是雨后的泥土混合着青草的气息。

    风凌凌趴在火堆旁,吸了吸鼻子。

    唾液在口腔里疯狂分泌。

    竹筒鱼汤,这是她之前摸索出来的懒人神技。

    竹筒受热均匀,温度比铁锅更温和,

    能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩。

    长时间的煨煮会让鱼骨里的钙质和胶原蛋白溶解进汤里,

    汤色会变成诱人的奶白色,浓稠得像牛奶一样,每一口都是精华。

    而且因为加了甜石,咸鲜中带着一丝竹子的清香,喝一口能鲜掉眉毛。

    风凌凌看了一眼天色。

    差不多了。

    再煨一会儿,金云和长珩也应该回来了。

    长珩回来了。

    他是狼,鼻子灵,还没到地方就闻到了那股不同寻常的香味。

    他手里捧着一整捆野葱,

    葱根上还带着湿润的泥土,显然是连根拔起的,很新鲜。

    他把葱放在风凌凌面前,青眸盯着埋在灰堆里的竹筒,喉结微微滚动了一下。

    “这个是什么?”

    “竹筒鱼汤,”风凌凌拨开炭火,用树枝把竹筒挑了出来。

    竹筒的外皮已经被烤得焦黑,有些地方甚至裂开了口子,冒着白花花的热气。

    风凌凌用骨刀小心地剖开竹筒,

    那一瞬间,浓郁的鲜香像炸弹一样炸开。

    白色的蒸汽腾空而起,带着一股湿润的水汽。

    竹筒里的汤,竟然真的变成了奶白色!

    浓稠,醇厚,上面漂浮着一点点竹油,

    鱼块洁白细腻,静静地沉在汤底,葱花撒进去的瞬间,

    翠绿的颜色在白色的汤汁中晕染开来,好看得不像话。

    长珩看着那碗汤,愣住了。

    他见过的鱼,基本都是生吞鱼。

    但从来没见过这种,

    看起来像牛奶,闻起来像山泉,还带着一股好闻的竹子香的鱼汤。

    “金云呢?”

    风凌凌把竹筒放在石头上晾凉,“那个蠢狮子怎么还没回来?”

    金云确实还没回来。

    但他不是因为偷懒。

    他是为了找那该死的野菜。

    风凌凌给的样本是开黄花的,他记住了。

    可是林子里的花太多了,黄色的,白色的,紫色的……长得大同小异,

    有的像,有的又不太像。

    金云瞪着眼,趴在草丛里,跟一株野大眼瞪小眼。

    “你是黄花……对吧?”

    那株野草被风吹得晃了晃叶子。

    “那你呢?你也是黄-->>

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