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风凌凌歇了一会儿,开始生火。
灶台是昨天就垒好的,用几块平整的石头围成一个U形,
中间留出放柴火的空间,石板架在上面刚刚好。
柴火是昨晚提前备下的干树枝,点火不用她操心,
木系异能虽然不能生火,但她可以用水系异能催干植物的水分,让干柴更易燃。
火苗蹿起来之后,风凌凌开始处理食材。
金云带来的那只野鸡,还没有处理过。
羽毛完整,内脏未除,连鸡爪子上的泥都没洗。
风凌凌拎着野鸡,嘴角抽了一下。
银绝打的野鸡,处理得干干净净,羽毛拔光,内脏掏好,鸡油单独分离,
连鸡心鸡肝都洗好放在旁边,拿过来就能直接下锅。
再看看金云这只,
原封不动,就这么往她面前一扔。
跟交作业似的,还是那种字迹潦草,题目没做完就交的。
风凌凌在心里默默比较了一下。
银绝……还真是贴心的老公……
等等。
风凌凌的脸微微红了一下。
自己都在想什么呢?
什么老公不老公的,
人家只是顺手处理了一下食材而已,
对,就是顺手。
她深吸了一口气,把脸皮绷回去,开始处理野鸡。
拔毛是个细活,
尤其是翅膀根部和脖子上的细绒毛,
一根一根地拔,费时又费力。
风凌凌在火上快速燎了一遍鸡皮,把细绒毛烧掉大半,
又在溪水里冲洗干净,这才开始开膛掏内脏。
内脏她没扔。
鸡心、鸡肝、鸡胗,这些都是好东西,哪有浪费的道理。
她把内脏分开洗净,用叶子包好,留着一会儿炒着吃。
然后,是最关键的一步,
撕鸡油。
风凌凌把鸡腹部和背部的那层黄色油脂小心翼翼地剥离下来,
一块一块地揭,尽量不弄破,保持完整。
鸡油不多,因为这里的野鸡个头并不大,
整只鸡也就撕下来拳头大小的一团,
但这玩意儿是宝贝。
煎蛋靠它,炒菜靠它,烤肉刷油也靠它,
在兽世没有植物油的情况下,动物油脂就是唯一的烹饪用油,比黄金还珍贵。
风凌凌用一块干净的兽皮把鸡油仔仔细细地包好,放进兽皮包的夹层里。
这玩意儿可得好好保存,一滴都不能浪费。
处理好野鸡之后,风凌凌开始分头做饭。
今天最大的难题不是手艺,而是,
金云和长珩都不乐意对方吃到自己带来的食物。
两个幼稚鬼。
所以,她必须分成两份做,食材绝对不能混。
风凌凌在灶台旁边摆了两块石板,左边那块大一点,用来给金云做莲藕萝卜鸡汤,
右边那块小一点,用来给长珩做蛋花汤。
一大清早,不能做太油腻的东西。
空腹吃重油重盐的,胃会不舒服,风凌凌自己深有体会,
她有一次饿极了,空腹灌了一整罐炖肉汤,结果胃翻江倒海了一整天,差点吐出来。
从那以后,她早餐都尽量清淡。
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