马峰也算明白了：在后厨这地方，没手艺说什么都白搭。

    除非能找到自己人，顶了何雨拄的位置。

    晚上回到家，马峰就开始盘算。

    何雨拄是六级炊事员，想找个跟他水平相当的厨师太难，但稍差一些的总能寻到吧？

    真正的大厨肯定不会来——轧钢厂的定级制度就卡死了。

    但何雨拄肯留在这儿，说明他本事也未必多高。

    不得不说，马峰还是不懂厨艺之间的差距。

    何况今天他并没上桌——李怀德根本就没请他。

    李怀德请的都是后勤关键岗位的干部。

    一个小小的食堂主任，他还不放在眼里。

    这位李怀德背景不简单，一进轧钢厂就落在后勤处。

    而管后勤的副厂长年纪已大，还有不到三年就要退。

    他盯着的正是副厂长那位子。

    所以眼下得先稳住后勤，把这里经营妥当，这才是李怀德的打算。

    今晚这顿饭，他是按正常价付的钱。

    刚来不久，他不可能给人留下话柄。

    这点小钱不算什么。

    等一切握在手里之后，能捞的才是大钱。

    这人，精明得很。

    自那以后，马峰虽心里憋屈，到底没敢再在一食堂闹腾——他还得倚仗何雨拄的手艺。

    杨厂长那边照旧有招待，多半安排在中午，头一位请的便是娄半城。

    虽说要慢慢削减娄半城在轧钢厂的分量，可眼下人家仍是股东，面子上总得过得去，这差事自然落在杨厂长肩上。

    何况经营厂子的事，杨厂长自己也在摸索，何雨拄近来厨艺精进不少，几道菜做得宾主尽欢，口碑便传开了。

    新调来的领导们渐渐都爱在一食堂设私宴，马峰却暗自叫苦：一桌席面就得五块钱，他哪里经得起这般开销？非得尽快找个能顶事的厨子不可。

    四处托人情、找门路，总算联络上一位姓高的师傅，是位七级炊事员。