>    “分店那边偶尔巡查一趟就行——我平日也就是这么做的。”

    “如今生意做得大了，我时常要往外跑一阵子，四九城这边的事情，往后就交给你来照应。”

    “也好。”

    文丽略一沉吟，便应了下来。

    退休后的日子她还不大习惯，在这偌大的四九城里，一个富家太太想寻个舒心去处反倒不易。

    帮何雨拄打理生意，倒也算个寄托。

    后厨里，徒弟们正各自练着手艺，连徒孙辈的也在场。

    何雨拄踱步其间，不时停下指点他们的刀工。

    眼下没人偷懒，技艺娴熟的专管包厢的菜肴，稍次些的照料一楼散座，功底还浅的便只在一旁反复打磨基本功夫。

    何雨拄心里盘算着：是不是该动笔写那本菜谱了？可转念一想，如今的照相技术实在粗糙，纵使自己做出再精致的菜肴，拍出来也难见真色，不免有些扫兴。

    不知从何时起，何雨拄觉得处处都不顺手。

    刚来到这时代时倒无这般感受，那时什么都做不成，反而安之若素。

    如今就连想印一本带彩图的菜谱都诸多困难，他心里不由泛起几分无奈。

    上午他查看完蜀香园总店的状况，中午亲自下厨做了三道小菜，与妻子用过饭后，便径直往分店去了。

    马华见到师父，脸上立刻堆满笑容：“师父，您来啦！”

    “嗯，你家老大是不是快办事了？”

    何雨拄随口问道。

    “快了，正筹备着呢。

    刚置办了个院子，这才算安顿下来。”

    马华笑呵呵地回答。

    他比何雨拄小不了几岁，当年拜师时，何雨拄也不过二十出头。