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第一百一十七章 夏日来信(2/3)

“我打算开分店。”店长直截了当,“在三里屯那边,定位更高端,主打精品咖啡和手冲。想让你过去当店长,负责日常运营和咖啡品控。”

    我愣住了,一时没反应过来。

    “我?店长?”

    “对,你。”店长看着我,“这一年多,你的表现我都看在眼里。认真,踏实,对咖啡有天分,也愿意学。而且客人喜欢你,说你做咖啡有温度。这些品质,比学历重要得多。”

    “可是我没经验,没管理过店……”

    “谁生来就有经验?”店长笑了,“我可以教你。而且新店不大,六十平,加上你一共四个人,不难管。重要的是,你需要这个机会,我也需要信得过的人。”

    我翻看着那些资料。分店的设计很漂亮,原木和水泥的结合,大量的绿植,临街的落地窗。想象中,应该就是林晚晚会喜欢的那种咖啡馆。

    “薪水呢?”我问。

    “比现在高百分之五十,加上绩效奖金。如果做得好,年底有分红。”店长说,“而且,你可以参与豆子的选购,可以自己设计菜单,可以按照你的想法来经营。只要不亏本,我给你足够的自由度。”

    心动了。真的心动了。不只是因为钱,更因为那个可能性:一家可以按照自己想法经营的咖啡馆,一个可以施展所学的地方。

    “我需要时间考虑。”我说。

    “当然,一周内给我答复。”店长说,“不过唐霖,机会不等人。你今年二十四岁,正是学东西最快的时候。错过这个机会,可能要等很多年。”

    “我知道,谢谢店长。”

    回到前厅,我还有些恍惚。佳佳凑过来:“店长找你干嘛?神秘兮兮的。”

    “她要开分店,想让我过去当店长。”

    佳佳睁大眼睛:“真的?太好了!去啊,干嘛不去!”

    “可是我……”

    “可是什么可是。”佳佳打断我,“唐霖,这是多好的机会。店长信任你,给你机会,你难道要一辈子在这里擦杯子做咖啡?人往高处走,水往低处流,这道理你不懂?”

    “我懂,只是……”我看向那个窗边的位置,“如果去了分店,就不在这里了。”

    佳佳愣了一下,然后明白了:“因为林晚晚?因为她九月回来会来这里找你?”

    我没说话。

    “唐霖,”佳佳叹了口气,“第一,她九月回不回来还不一定。第二,就算回来,你们约的是周三下午见面,你在哪个店不能见她?第三,也是最重要的——你不能因为一个不确定的约定,放弃确定的机会。如果她真的在乎你,会希望你变得更好,而不是原地踏步。”

    她说得对。我都明白。但那个窗边的位置,那些周三下午的阳光,那些关于咖啡和文学的对话,那些已经成了我生活中不可或缺的一部分。如果离开这里,就好像切断了与她的某种联结。

    “你再想想吧。”佳佳拍拍我的肩,“但我还是那句话,别为了不确定的未来,放弃确定的现在。”

    那天下午,我格外认真地做每一杯咖啡。手冲时,我想起店长的话:“你需要这个机会。”拉花时,我想起林晚晚的话:“写作就是活两次。”擦杯子时,我想起佳佳的话:“不能因为一个不确定的约定,放弃确定的机会。”

    混乱的思绪,像一杯没搅匀的咖啡,各种滋味混在一起,分不清主次。

    晚上回家,收到了林晚晚的回信。这次是晚上九点发来的。

    “唐霖,

    很高兴你要去学咖啡课程,也替你高兴店长给你机会。认真的人值得被认真对待,这是你应得的。

    妈妈今天做了桂花糕,很甜,有小时候的味道。北京应该没-->>

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