姜南手持云台往蓝莓基地深处走，两边是茂密的蓝莓植株，枝头缀满累累浆果，颗颗圆润饱满。

    每颗蓝莓果上都裹着一层轻薄白霜，泛着温润的柔光。

    姜南的镜头慢慢扫过，

    评论区活跃起来，

    【哇，这些蓝莓真漂亮啊。怎么就感觉和我们这里的不一样呢。】

    【太美了吧。简直是蓝莓界的颜值担当。不行，我得再多买两盒。】

    【大大要讲课了，好激动好激动。快快坐好。】

    姜南小心翼翼的摘下几颗，托于掌心，放在镜头前给大家看。

    “同学们，大家看一下我手里的这几棵蓝莓。”

    “咱们首先从颜色看，这几颗蓝莓是漂亮的深紫蓝，这个就是成熟的蓝莓该有的颜色。如果你们看到颜色发青发红的蓝莓，那是还没完全熟透的蓝莓。那种口感就不好，酸涩。”

    “第二咱们看形状和表皮。像我手里的这种蓝莓，外形饱满圆润，表皮紧实有弹性。那就是非常新鲜的。如果大家看到干瘪皱皮那就不新鲜。有裂口，出水的那就更不行了。”

    “第三，”姜南把蓝莓凑近鼻尖，“方便的话，大家可以闻一闻味道。蓝莓几乎是没有味道的，如果很仔细的闻，是有很淡很淡的果香。如果大家闻到酸味，发酵味，酒味，那就是很不新鲜了。”

    “第四，大家看果蒂。”姜南展示给大家看，“刚刚采摘下来的蓝莓的果蒂是翠绿，完整的。如果不新鲜的蓝莓，它的果蒂是发黑，干枯，脱落的。”

    【哇，大大好棒啊。又涨知识了。】

    【主播好厉害啊，总是能叫我认真的听完。】

    【看了我冰箱里的蓝莓，有些就很瘪，应该是不太新鲜了。难怪便宜。】

    【我家蓝莓口感不好的原因找了，有点发红，应该是还没熟透。谢谢主播指教，我在这买几盒新鲜的。】

    【我家里蓝莓挺圆润的，就是果蒂没了。现在看，还是主播手里的好。我也下单几盒吧。】

    姜南看着评论区笑道，

    “感谢大家这么捧场听我说这些。”

    “不过我还没有说完，对蓝莓来说，还有一个最重要的衡量它新鲜程度的指标，就是它上面这层果粉。”

    姜南把蓝莓对着手机镜头近放，镜头里的蓝莓个头饱满，覆着一层厚厚的白霜。

    “大家看到没有，这上面的白霜就是蓝莓的果粉。我想问问直播间的同学，有多少同学洗蓝莓的时候会把这层白霜洗掉？”

    【举手.ipg。我会洗掉，不洗掉就感觉不干净。】

    【我也会，那个白的也不知道是什么，也不知道是不是农药，洗掉才安心。】

    【我比较随意，不会刻意去洗。不干不净吃了没病。】

    【这个蓝莓的白霜好重啊。我买的好像都没有。这是什么呀。能吃吗？】

    姜南翻看着评论，带着笑意，

    “看见同学们的反馈了。大多数同学还是会洗掉这层白霜的。”

    “我带大家了解一下蓝莓上面的这层白霜。”

    “这层白霜叫果粉。它是蓝莓自身分泌的一层天然的蜡质保护膜。并不是农药或者别的什么物质。它是完全可以食用的。”

    “这层保护膜有什么作用呢。第一是锁水保鲜，让蓝莓保持饱满新鲜。”

    “第二是防晒抗氧化，反射紫外线，保护果肉不被晒伤。”

    “第三，它对于蓝莓来说是一道屏障，天然抑菌。”

    “所以说，如果大家买到的蓝莓果粉越厚，就说明这个蓝莓越新鲜越健康。”

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