皇家烹饪学院报名处，一间不大的办公室门口排了七八个人。

    人比伊芙琳想象的多。

    排在她前面的是一个穿着体面外套的姑娘，身旁站着一位戴帽子的太太。

    母女俩低声说着话，太太手一直搭在女儿肩膀上。

    队伍最前那个年纪比伊芙琳还小，十四五岁的样子，攥着材料的手一直在抖。

    伊芙琳旁边没有跟着母亲。

    玛格丽特在门外长椅上坐着。

    她说自己腿站久了发酸，让李察陪妹妹进去就行。

    李察知道，母亲是不想让办公室里的人看见她咳嗽。

    排到窗口的时候，戴老花眼镜的女职员接过了伊芙琳的信封。

    她把材料一份一份抽出来翻看，翻到推荐信的时候眉毛微微动了一下。

    “格林伍德中学？”

    “是。”

    女职员把推荐信放到一边，从抽屉里取出张表格。

    “烘焙科，对吗。”

    “对。”

    “填一下这张表。”

    伊芙琳接过表格，在旁边的小桌上趴着写。

    姓名、年龄、监护人、居住地……前面几栏她写得飞快。

    写到“家庭经济状况”那一栏的时候，她的笔停了一会儿。

    然后老老实实地填了“中等偏下”。

    从烹饪学院出来，伊芙琳没有停下脚步。

    帝都在她眼里是一只被打开了盖子的宝盒。

    虽然这只宝盒已经被战争啃掉了好几块金边，剩下部分依旧让小姑娘目不暇接。

    她拽着李察从南肯辛顿一路往北逛。

    白桦甜点工坊的橱窗里，摆的东西比李察上次来的时候又少了几样。

    伊芙琳趴在橱窗外面，鼻尖快贴到了玻璃上。

    “不对。”

    “什么不对。”

    “这家在偷工减料。”

    “你怎么知道？”

    “你看那排蛋白霜小饼，颜色发灰。”她指了指最下层那一格。

    “正常蛋白霜烤出来是白的，发灰是因为糖不够，蛋白撑不起来。

    只能靠多打，打过头了就是这个颜色。”

    她盯着那排灰扑扑的小饼看了两秒。

    “他们也没糖。”

    全帝都最体面的甜点工坊，橱窗里也摆着一排发灰的蛋白霜。

    “走了。”她转身。

    “不看了？”

    “看什么，还没我做得好。”

    等到圣诞夜那天，伊芙琳跑到管家面前。

    “请问。”

    她清了清嗓子。

    “我能借一下厨房吗。”

    阿什福德家的厨房，和家里其他房间一样，许多器具都有年头了。

    铜锅是手工锻打的，把手上刻着匠人首字母缩写。

    烤盘用的是帝都北区一家快绝迹的锡匠铺子出的货。

    银器就更不必说了，有几件和壁炉台上那套橡果穗是一批铸的。

    “小姐，厨房的器具……”

    “让她用。”

    杰拉德的声音从客厅那头传过来。

    “小心别摔了那套银器就行。”

    管家欠了欠身。

    伊芙琳的眼睛一亮，转身就往厨房方向冲。

    跑了两步被管家叫住了。>

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