>    “猜到了你还问！”

    “我想听你说。”

    伊芙琳把下巴搁在枕头上，闷声闷气地开口：

    “他把那套说了一遍，文凭重要，大学毕业出来找工作容易，没学历的人混不开。

    然後问我是不是想一辈子在面包房里揉面团。”

    她把枕头抱紧了一些。

    “我说我不是想揉一辈子面团，我是想学烘焙，学完了可以自己开店。

    他说开店需要本钱，本钱从哪来？

    我说可以先打工攒钱，他说打工攒到猴年马月？”

    “然後呢？”

    “他给我算了一笔账。”伊芙琳的声音变得有些刻薄：

    “技术学院两年学费多少，毕业後在面包房当学徒工基本拿不到什麽钱，想攒够开店怕是干一辈子都不够。

    算完了跟我说，同样时间如果念完大学出来当个文员或者教师，收入更高，工作也轻松多了。”

    她把脸埋回枕头里：“他每次都这样，什麽事情都要算账。”

    李察没急着接话。

    父亲的逻辑确实站得住脚。

    工程师年薪比面包师高，大学毕业後就业面比技术学院宽，这些都是可以查到的统计数据。

    但数据覆盖不了所有维度。

    伊芙琳的数学和理科成绩长期在班级下游徘徊，硬走预科通道，两年预科加三年大学，每一次考试都是煎熬。

    而且，考上大学本身就不是板上钉钉的事。

    格林伍德每年走预科通道的学生里，最终能通过大学入学考试的不到一半。

    剩下那一半人，五年时间和一大笔学费换来的是一张预科结业证书，含金量比技术学院毕业证还低。

    父亲在算账的时候，默认了伊芙琳能考上大学这个前提。

    但这个前提本身就是最大的变量。

    “你想学烘焙这事，跟爸说过吗？”李察问。

    “说过。”伊芙琳把脸从枕头里抬起来：

    “上学期就说过一次，他当时没当回事，说小孩子三分锺热度。”

    “那你现在还想学吗？”

    “当然想。”

    她说这个的时候眼睛亮了一下，和刚才红着眼眶的样子判若两人。

    “我在家政课上做的曲奇，老师说是全班最好的。”

    “确实好吃。”

    “我不是三分锺热度。”伊芙琳把枕头放到一边，坐直了身子：

    “我从去年就开始自己琢磨了，妈的食谱我全翻过，图书馆里能借到的烘焙书我也看了好几本。”

    她从床头柜抽屉里翻出一个本子，递给李察。

    本子是普通横线练习簿，封面被她用彩色铅笔画了个蛋糕。

    翻开来，里面密密麻麻写着各种配方和笔记。

    面粉种类和区别、黄油软化温度、不同糖类对口感的影响、烤箱温度和时间的对照表……

    字迹工整，条目清晰，有些地方还画了简笔插图标注操作步骤。

    李察翻了几页，注意到有些配方旁边打了叉，旁边写着失败原因。

    “蛋白打发不够，塌了。”

    “黄油温度太高，面团太软，没法成型。”

    ……

    这不是三分锺热度能做出来的东西。

    李察把本子合上还给她。

    “你这个本子给爸看过吗？”

    “没有。”伊芙琳把本子塞回抽屉里：“给他-->>

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