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12 第 12 章(3/4)

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    见陆长缨真的要走,黄老板反倒坐不住了。

    作为在唐人街开店多年的老板,他比谁都更明白陆长缨的价值——勤恳踏实,敬业认真,每个盘子都洗到能照出人影,不偷吃也不偷钱,是不可多得的好员工。

    于是黄老板放缓了语气,对陆长缨劝道:“年轻人火气盛,咱们有话好商量,别动不动说要辞工。”

    “好商量?”

    陆长缨不客气地说:“我之前就是太好商量了,才让人以为是软柿子。我现在不想当软柿子,也不想累死累活地挣这六美元了。”

    黄老板急道:“那你想要干什么?你不搵食了?”

    陆长缨说:“我不想干什么,搵食还是要搵的,但也不一定非得在你家店。我之前刚来不熟悉情况,现在有经验,当然要选一家更合适的。反正都是打工,在哪里干活不是干活?”

    黄老板苦口婆心地劝道:“做生不如做熟,去别的店还要磨合,你也不知道老板脾气,万一遇到老色鬼,岂不是羊入虎口?你年纪小小,多危险啊。”

    陆长缨故意道:“说不定遇到好老板,给钱爽快,还不挑刺呢。”

    黄老板嘀咕道:“唐人街怎么可能会有好老板……”

    陆长缨反问:“不试试怎么知道呢?”

    眼见说不动陆长缨,黄老板急了:“你到底想要什么,你说嘛,只要你肯留下来,一切好商量!”

    陆长缨问:“你说真的?”

    黄老板肯定道:“真的!”

    “那好。”

    陆长缨点点头,终于亮出底牌。

    “要么洗碗时薪涨到五美元,要么让我去前面做服务生。”

    黄老板脱口而出:“五美元不可能!”

    陆长缨说:“那我去做服务生。”

    黄老板又说:“不行,服务生已经有人做了。”

    陆长缨作势要走:“这不行那不行,还讲什么一切好商量,算了,我还是换一家做吧!”

    黄老板忙道:“服务生不能做,但还可以做bus girl嘛。”

    陆长缨停下了脚步。

    她背对着黄老板,嘴角微微翘起。

    是的,bus girl才是她闹这一场的真正目的。

    在美国的餐馆中,前厅的岗位包括领位、服务生和bus girl/boy。

    由于美国根深蒂固的消费文化,服务生的工资取决于客人支付的小费,上限高下限低,但行情好的时候,一天就能挣上百美元,因此是餐馆的抢手职业。

    而领位则是负责将到店的客人领进店并送到不同服务生负责的桌子,因为直接掌管了分配客人的权力,服务生为了能分到出手大方的客人,往往主动去和领位搞好关系。

    因此,领位虽然拿的是死工资,但也能沾点油水。

    待遇最差的是bus girl/boy,翻译为中文就是勤杂工,负责端茶送水、收拾桌子,由于不直接与客人产生交集,没有小费可拿,也没有油水可沾,属于最底层职位。

    不过,即使只是打杂的,也是从后厨换到前厅,不用再埋头洗碗,每天泡到手都脱皮。

    天知道,陆长缨想尽办法掩饰浮肿的双手,但似乎最近效果越来越差了。

    总而言之,从洗碗工换到bus girl,虽然工资不变,但工作内容要轻松得多。

    更不用说,还有机会围观领位和服务生,从旁偷师学艺,将来再换成更高薪的职位。

    不过——

    “怎么是bus girl,我要做的是服务生,你是不是又在骗我-->>

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