账。

    这账目清楚了，日后他们相处起来才更加舒服。

    “加盟费是啥？”赵巧好奇的问道，她还是第一次听见这个说法。

    “加盟费就是你拿我的技术去开店，这店铺的名字就是我的，这叫加盟，你开的也只能是秀秀麻辣烫的分店。”

    “每年要给我一成利润的加盟费，我可以给你提供技术，也可以给你提供所需的原材料，但是这些东西要拿钱买。”

    张正仔细的将加盟的利弊给赵巧讲了一遍，赵巧的脑子也聪明，一下就听懂了。

    “那感情好啊，那我就不用自己熬那辣椒油了，在你手里买就是了？”

    “没错！就是这个意思！”张正笑着说道，没想到这丫头一点就通。

    “那承包食堂呢？那么多工人吃饭，我们家这几个人怕是忙不过来啊。”赵巧有些担忧。

    “承包食堂，你可以继续用食堂的厨师，也可以去外面招厨师，关键就是在于食堂的管理，你只要管理好食堂的卫生，控制好成本就能赚钱！”

    张正又细细的给赵巧讲了一遍这其中的门道，对于赵大山一家子来说，这倒真的是一个不错的营生。

    但是赵大山两口子一句话都没听懂，什么加盟什么承包的，对他们来说就像是天书似的。

    “哥，我想做！”

    听完之后赵巧给出了一个肯定的答案：“我可以给你打欠条，等赚了钱我再还给你！”

    “那你可想清楚了，承包这么一个食堂可不是一两摆块钱可以解决的。”张正提醒道。

    “我知道，等我回头做一个简单的账目，列举一下大概需要多少成本，到时候你再帮我看看，我再决定要借多少钱！”

    听见赵巧这么一说，张正更加放心了，这丫头的心思缜密，又念过书，脑子也活泛，将来肯定能干出一番自己的事业来！

    “行！那你弄好了来找我，到时候我带你去办证。”

    别的事情都好说，就这个证件的事儿有点麻烦，到时候张正怕是还要厚着脸皮去求一趟孙业成。

    上次他给开的条子很好用，没一会儿就把事情给办妥了。

    “正哥哥，谢谢你。”

    赵巧忽然站起身来，冲着张正严肃的鞠了一躬。

    她心里很清楚，若是没有张正的话，也没有今天的自己。

    别说承包食堂这么大的事情了，她恐怕现在还在乡下等着被嫁给自己不喜欢的男人呢，这辈子，一眼也就能望到头了。