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第七百三十一章 就是这个味儿(2/3)

里的水烧开,张崇兴去厨房拿了一块方便面的面饼出来,之前试生产,做出了好几百块面饼,都分给农场职工了。

    “爸,你又要煮面?”

    苗苗见状,立刻就没兴趣了。

    第一次吃,还觉得挺新鲜的,可后来再吃,就觉得没意思了。

    面饼的制作工艺,最近也在调整,张崇兴本来想亲自去县城,请国营饭店的面案师傅,可一直没腾出时间,让刘海帮着问过,人家根本不带搭理的。

    放着国营饭店的大师傅不当,跑他们这个地方来,那不是纯纯的神经病嘛!

    不过毕竟是县委书记家的大公子出面,那人大师傅也不好啥都不教,倒是提供了一个能让面变得劲道的办法,只是还没有试验过。

    面饼下锅,张崇兴又用勺子舀了点儿调料粉加了进去,接着就是用筷子在里面一通搅。

    苗苗吸了吸鼻子,感觉这味道……

    不一样了!

    “哥,又做啥好东西呢?”

    小草儿从外面走了进来。

    “方便面?哥,这汤咋是这个色啊?”

    酱褐色,就是人们常说的……

    鸡把把色!

    “巧云嫂子新拿来的配方。”

    “又来?”

    小草儿可是亲眼看见过,自家阿哥被张巧云用秘密武器,辣得红脸憋肚的模样。

    “你个臭丫头也信不过我!”

    张巧云抬手就要打。

    小草儿连忙躲到一边:“信得过,信得过,嫂子,等会儿……我第一个尝,咋样!”

    “这还差不多!”

    其实,张巧云心里也没底,如果让她选的话,第一次做出来的调料粉就是最好的,可偏偏这帮东北汉子,连辣都受不了。

    水翻了一会儿,张崇兴先把面挑了出来,接着往碗里浇了一勺汤。

    “那一边儿吃去!”

    接着又舀了一勺,吹凉了,小心翼翼地喝了一口。

    够味儿!

    各种味道混在一起,将鲜辣发挥得恰到好处。

    “咋个样?你倒是说嘛,真是急死个人了!”

    张崇兴没说话,只是朝张巧云竖起了一根大拇指。

    小草儿等人见状,立刻围在碗边,你一口面,我一口汤,很快就消灭干净了。

    “草儿,你吃过京城生产的方便面,觉得和咱们这个比,咋样?”

    小草儿想都没想:“一个天上,一个地下!”

    她从去年放寒假的时候,从京城带回来的方便面,张崇兴也曾试着煮过,结果煮的时间,稍微长了一点儿,直接变成了一锅糨子。

    这个经过油炸的方便面,虽然面还不是很劲道,但是这口汤……

    没挑了!

    张巧云闻言,顿时松了一口气。

    “我这算不算完成任务喽?”

    “嫂子,粉有了,酱呢?”

    为了方便面的酱爆,韩安泰费劲巴拉的,连牛肉都给整来了。

    张巧云现在每天闷在屋里,有人经过,经常能闻见屋里飘散出来的香气。

    可她到底在鼓捣啥口味,谁都不知道。

    “我倒是做了两种,可味道……”

    四川人和东北人的口味能一样嘛?

    当初,为了拿下外贸订单,张巧云也是经过无数次的试验,才鼓捣出了适合老毛子胃口的味道。

    之前光是一个调料,就费了老鼻子劲了。

    此-->>

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