就爱来小说网

第1199章 新任前厅领班,花想容。(2/3)

的女声响起,打破了全场的沉寂。

    众人闻声纷纷转头望去,只见人群后方站着一位女同志。

    她身姿高挑,五官端正,看着二十五六岁的年纪。

    身上穿着醉仙楼统一的淡蓝色服务员工装。

    刚才给他们发工资的时候,张磊对这个女同志印象极深。

    因为她叫花想容。

    赣南本地极少有的花姓,搭配上雅致的名字,确实比较能让人记住。

    张磊目光落在她身上,带着几分赞许开口问道:“你想竞聘前厅领班?那你说说,你对这个岗位的工作内容了解多少?”

    花想容上前两步,来到众人前方,脸上丝毫没有慌乱。

    “回张老板,我平日里主要负责前厅迎宾、引座工作!”

    “但之前赵强领班在岗时,我一直有在留意他的工作内容,对领班职责还算熟悉。”

    “在我看来,前厅领班的工作核心就四件事。”

    “第一,监管员工在岗纪律。做到全员不脱岗,随时盯着前厅所有服务员的工作状态,杜绝偷懒闲聊、消极怠工的情况!”

    “第二,主抓服务质量。严格把控每一位前厅员工的服务态度,保证进店食客都能得到热情体面的接待,不出现怠慢客人、态度恶劣的问题。”

    “第三,统筹排班调度。根据每日客流量合理安排员工轮岗值守,保障前厅正常运转,同时兼顾好大家的休息时间,做到公平合理。”

    “第四,处置各类纠纷。不管是员工之间的内部矛盾,还是员工与食客之间的外部争执,都要第一时间上前调解、妥善处理,不把小事闹大,不影响酒楼口碑。”

    一番回答条理清晰,精准讲述了前厅领班岗位的核心职责,远超张磊的预期。

    张磊眼里赞许之色更浓,当即点头敲定:“很好!从现在起,花想容同志,你正式就任醉仙楼前厅领班一职!”

    花想容脸颊瞬间涨得通红,眼里满是难以置信的激动。

    她原本只是抱着试一试的心态,不想错过难得的机会,压根没指望真的能被提拔。

    回过神来之后,她连忙弯腰冲着张磊微微鞠躬。

    “谢谢张老板!谢谢您愿意给我这个机会!”

    “我一定好好做事,绝对不辜负您的信任!”

    张磊笑着摆了摆手,语气平和:“不用谢我,机会从来都是留给有准备的人!”

    “你能接住这个岗位,靠的是你自己平时的积累和用心。”

    说到这里,他话音一转,“不过我丑话说在前头!”

    “我今天任命你,不代表你以后一直都是前厅领班!”

    “做得好岗位才能稳固,后续也会有嘉奖!”

    “若是你管理不力,照样会被我开除!”

    花想容心中瞬间涌起紧迫感,下意识攥紧了双手,眼神愈发坚定。

    她在底层岗位干了好几年,好不容易等来一次翻身晋升的机会,必定会全力以赴,做好这份工作!

    稳住新任领班的心态后,张磊转头看向其他员工,将自己的底线和规则彻底摊开。

    “我再重申一遍,此前我说的裁掉九成员工,绝非空话,是我定下的整顿计划。”

    “在场若是有人自觉懒散惯了,跟不上酒楼的新规矩,不想被后续裁员难堪,大可私下找我离职。”

    “主动离职的员工,我会当场给你们结清十月份整月工资,咱们好聚好散,体面收场。”

    “但凡是后续被我裁掉的混岗人员,一律按劳结算!”

    “上多少天班结多少天工资,我绝不-->>

本章未完,点击下一页继续阅读