根本，步步为营。

    回到摊子前，熟悉的卤香扑面而来。前掌柜急急迎上来，低声问：“如何？”

    张小小简单说了，前掌柜气得胡子直翘：“这老匹夫！果然没安好心！想摘咱们的桃子？呸！”

    “他摘不走。”张小小系上围裙，拿起长筷，语气平淡却有力，“咱们的根，在自己手里。叶回在府城谈生意，咱们在家里，就把根扎得更深些。从今日起，作坊里所有进出的原料，加倍仔细查验。摊子上，也需更加留意。”

    前掌柜重重点头，眼中也燃起斗志：“你放心！有我在，这摊子倒不了！”

    张小小看着锅中和往常一样翻滚的卤汁，看着摊子前渐渐聚拢的熟悉面孔，心中那点因朱掌柜带来的阴霾渐渐散去。路还长，风雨或许更急，但只要灶火不熄，卤香不断，这日子，就有盼头，这路，就能一直走下去。

    她抬头，望了望府城的方向。叶回，你那边，一切可还顺利？家里有我，你放心。