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第951 章 御膳房(2/2)

里面看看,行吗?”

    孟总管一听,脸上瞬间堆出笑来,忙不迭点头应道:“当然可以,黄姑娘!您这边请,我这就带您进去瞧瞧!”

    黄雨梦眉眼弯弯,语气轻快:“好的,麻烦大叔了。”

    一旁的刘公公见状,脸上漾着几分和善的笑意,拱手道:“那黄姑娘,沈大人,你们先在这儿忙活。老奴就先去复命了。”

    “公公慢走。”黄雨梦和沈砚舟异口同声道。

    几人目送着刘公公的身影慢悠悠走出院子,这才抬脚,朝着房间里走去。

    刚一迈进厨房的门槛,黄雨梦就惊呆了。

    这厨房也太大了,数不清的灶台整齐排开。

    少说有上百个厨工穿梭其间,择菜的、切墩的、掌勺的……却又井然有序。

    孟总管看着她那副目瞪口呆的模样,捋着胡子笑了,指着后厨的格局介绍道:

    “黄姑娘您看,靠前这一排,是专做点心甜品的。

    中间这一排,管的是米饭、馒头这些主食。

    最后面那片,就是御膳房的热菜区了。

    您要什么食材,尽管跟奴才说,保管给你备的妥当。”

    黄雨梦笑着点头应下,心里盘算着:这天色都快黑了,要是挨个儿看过去,食材都来不及准备了。

    她当即开口:“大叔,咱们直接去热菜区看看吧,我要的东西大多在那边。”

    “好嘞!”孟总管忙引着两人往后厨深处走。

    片刻功夫,几人便到了烹饪区。

    黄雨梦放眼望去,光是那冒着热气的铁锅,就足足有二十多个。

    厚重的木台面上,鸡鸭鱼肉、时鲜蔬菜排成一排。

    她看着那些新鲜的食材,心里突然冒出个疑问:

    这么多东西,一天哪能吃得完?古代又没有冰箱,难不成放着不怕坏?

    她笑着开口问道:“大叔,这台子上摆这么多食材,都是今天要用完的吗?”

    孟总管一听,语气带着几分自得:“黄姑娘有所不知。

    这么多食材,如果不是特殊的宴请,一天基本是用不完的。

    这用不完的,每晚都会让人把剩下的都会分门别类收进冰窖,搁一夜照样新鲜,明儿还能接着用。”

    “冰窖?”黄雨梦眼睛一亮,心里暗暗惊叹,原来这皇宫里早就有这般储存食材的法子了。

    她定了定神,接着开口道:“那行,我先跟你说几样东西,你让人先送到御花园的荷花池那边去。

    食材的话,等我挑好了再让人送过去。”

    孟总管听到“荷花池”三个字,先是愣了一下,满脸的不解。

    但一想到刘公公临走前的叮嘱,忙不迭点头:“好的好的,黄姑娘您吩咐,在下照办就是。”

    黄雨梦想着,这里应该是有木炭的,没有的话只能用柴火了。

    随后,开口道:“大叔,这里应该有木炭吧?

    有的话先准备一筐。

    还有,您这儿有没有烤盘?有的话也一并拿过去。

    另外,劳烦你让人在荷花池边,把青砖放在两边,垒成长条的围子。

    把木炭铺在里面,我要在那儿烤东西吃。”