块入味,这么大块,里面会夹生的啊……”
“让你切你就切!二哥在北疆吃草根,我给他送肉是为了羞辱他!”
“切那么小块怎么显得我财大气粗?”
许清欢把刀往案板上一剁,“就要大!就要粗犷!就要有一种老娘有钱没处花,拿肉砸死你的气势!”
胖刘不敢反驳,含泪挥刀。
笃笃笃。
几百斤上好的五花肉,变成了一块块四四方方的肉砖。
“下锅!”
许清欢指挥着把肉砖扔进大铁锅里。
接下来,就是她的刷分时间了。
“上糖!”
许清欢指着旁边那几缸精贵的冰糖。
“倒!给我往死里倒!这糖不要钱吗?给我加到饱和为止!我要让这肉甜到发苦,腻到想吐!”
哗啦啦的,大量的冰糖倒进了锅里。
“酱油!那是三年的陈酿酱油吧?别省着!全倒进去!我要让这肉变得漆黑!”
“盐!把那几袋精盐都给我倒进去!”
胖刘彻底崩溃了,噗通一声跪在地上:“小姐!使不得啊!这一锅下去,又是糖又是盐又是酱油,这会齁死人的!二少爷虽然皮糙肉厚,但也经不住这么造啊!”
许清欢一脚把他踢开,一脸的狂热。
“你懂个屁!这叫富贵的味道!”
她在心里狂笑:系统你看好了!我在往死里放调料!
这玩意儿高油高糖高盐,绝对是垃圾食品里的战斗机。
这一口下去,二哥不得恨死我这个败家妹妹?这就对了!
“给我烧!大火收汁!”
许清欢拿着大铁勺,在锅里疯狂搅动。
“给我把水分统统熬干!熬到这肉变得又硬又黑,连亲妈都认不出来为止!”
火焰腾空而起。
随着时间的推移,锅里的汤汁越来越少,最后只剩下一层厚厚的黑红色油脂,包裹着那一块块已经脱水的肉砖。
“停火!”
许清欢用勺子敲出一块放在盘子里,当啷一声脆响,非常硬。
胖刘绝望的闭上了眼睛,完了,好好的五花肉,变成了又干又硬的肉块。
许清欢却两眼放光,夹起那块黑金肉砖,小心翼翼的咬了一小口。
咔嚓,表皮居然是脆的。
紧接着,咸到发苦,甜到发腻的复杂味道,在口腔里炸开。
那味道咸的发苦,油的恶心。
呕——
许清欢差点没当场吐出来。
太难吃了!这东西简直不是人吃的!
这要是给二哥吃了,估计二哥能连夜扛着大刀跑回江宁来大义灭亲!
但她脸上的表情,却瞬间切换成了狂喜。
“完美!就要这么难吃!”
许清欢强忍着恶心,把那块肉咽了下去,“快!给我装坛!”
“用那些古董陶罐装!一个罐子装十块!然后用黄泥封死!”
“最后一步!”
许清欢走到墙角,指着那十几坛许有德珍藏的女儿红。
“把这些酒打开!找些棉布浸透了,把陶罐给我裹起来!我要让二哥闻得到酒香,却喝不着酒,急死他!”
李胜这回是真的要哭了:“小姐!这是老爷给您攒的嫁妆酒啊!”
“嫁个屁啊!”
许清欢毫不在意的拍开泥封,浓郁的酒香瞬间飘满厨房。-->>
本章未完,点击下一页继续阅读