“这你就不懂了，这玩意整好了能卖出肉价。”

    杨枫招招手，将最听话的白青青叫到面前。

    吩咐剥蒜老妹去点火烧卤汤，将豆腐干切成片放到锅里炖半个小时。

    “青青，记住了，切厚片不能太薄，不然一卤就碎。”

    杨枫叮嘱道。

    “这东西也能卤？”

    柳惠玲与沈薇薇有些摸到了门路。

    “素中肉，你当闹着玩呢，看明白就一块上阵。”

    见二女明白了用意，杨枫切下三斤豆干，留作家里人品尝。

    三个媳妇负责切片，放到大锅里卤。

    这边。

    杨枫将大块豆干切成细丝，又切了大葱丝搭配。

    淋上香油，细盐，酱油，又捏了一点白糖调味。

    不多时，一大盘拌豆干被杨枫端上桌。

    刘秀莲夹了一筷子放进嘴里，惊叹道：“你这小犊子咋这么会捣鼓吃的，豆干被你弄得比肉还好吃。”

    “娘，这还只是原味，卤出来味道更绝，用不了多久，咱家里就能实现豆子自由，想吃豆腐吃豆腐，想吃豆干吃豆干，干豆腐，腐竹，冻豆腐，豆芽，儿子啥都能做。”

    做豆干和做豆腐差不多，就是多道压的工序而已。

    至于干豆腐，腐竹，冻豆腐。

    更是小菜一碟。

    说着，白青青满头大汗地进屋，说道：“枫哥，豆干已经炖好了，按你说的，搁阴凉地方晾着，那啥，咱家是不是该弄两只猫？”

    “养猫干啥？你想吃猫肉？”

    杨枫打趣道。

    知道杨枫故意调侃，白青青也不生气。

    “家里那么多东西，皮子，山货，还有卤汤，卤肉，一旦遭了耗子，拿不全毁了。”

    此话一出，杨枫恍然大悟。

    没错，确实要养猫。

    这年月的耗子贼猖狂，并且无孔不入。

    “青青，你看着弄吧，只要别养一屋子猫就行，别抓完了耗子，它们成了新的耗子。”

    饭后，刘秀莲把用过的木盆和模具搬到院里洗干净，询问杨枫明天还弄不弄。

    “到时候再说。”

    杨枫打了个哈欠，当务之急是先睡一觉。

    睡醒去公社卖卖看。

    头一回做卤豆干，许多收集客人反馈，看看咸淡合不合适，口感咋样。

    试着调整工艺。

    当下做生意讲究口碑与质量，卖给国营单位的东西，可以没有影响，但是绝对不能难吃。

    先让小部分人尝了。

    觉得好，再大规模生产。

    无商不奸是后话，先得把品质立起来。

    “把衣服换下来再睡，身上那股豆腥味熏死个人。”

    推开进了仓房打算睡觉，没承想沈薇薇拿着几件衣服跟了进来。

    杨枫贱兮兮地凑上去。

    趁着沈薇薇递衣服的间隙，伸手在媳妇屁股上拍了一把。

    “田螺姑娘又来送温暖了？”

    “你……你干啥呀！”

    沈薇薇满脸通红，一拳砸在杨枫后背。

    没正形的玩意，就不能给他好脸色。

    杨枫一边躲，一边绕到媳妇身后，一把抱住沈薇薇。

    深吸一口气。

    顶级过肺。

    沈薇薇身上有一股檀香皂的味道，好闻得很。

    不等沈薇-->>

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