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第28章 兑现诺言(2/2)

,八点多,顾屿就开始打哈欠。

    虞问芙给他热了牛奶,看他睡着后便出门去买食材,又买了一些一次性带盖杯子还有吸管勺子。

    明天,她要推出一道新菜品——陈皮红豆沙。

    红豆沙要起沙,豆子品种和浸泡非常关键。

    她买了上好的赤小豆,这种比普通的红豆色相更好,也更糯。

    她将红豆倒入盆中,加入清水,水面刚好没过,才去睡觉。

    -

    第二天,虞问芙跟往常一样早早起床,先去买肉,顺便补了些调料。

    回到家,顾屿还没有醒来。

    她简单吃了点早餐,就开始处理食材。

    八点多时,沈碧云来了。

    今天的她没有穿那种裁剪精良的套裙,而是穿了一件浅色的棉布连衣裙,平底小皮鞋,手里提着一个袋子。

    见到虞问芙,她还是感觉有点不不太好意思。

    “问芙,孩子是不是还在睡觉?我来的是不是太早了?”

    “没事,他昨天在游乐场玩累了,还没醒来,进来吧,云姐。”

    沈碧云轻轻走进来。

    “喝点水吧。”虞问芙给她倒了杯水。

    沈碧云慢慢泯了几口,从袋子中掏出一个皮质本子。

    侧边的纸张已经发黄,看样子,年代有点久远。

    “问芙,这是我外婆留下来的日记,我觉得送给你最合适。”

    虞问芙赶紧说:“云姐,外婆的日记你好好保管,怎么能随便送人呢?”

    沈碧云浅浅一笑,露出两个浅浅的酒窝:“也不是什么秘密,就是外婆写的一些做菜心得,希望能对你有所帮助。外婆一辈子都在钻研各种菜品,她最大的愿望就是让更多的人能吃到她做的菜。”

    她叹了口气,眼神黯淡:“她已经没有机会实现这个愿望了。”

    虞问芙接过本子,小心地翻了几页。

    老人重点研究的是潮汕那边的菜品。

    从食材的挑选,火候的把控,甚至用哪种材质的锅,再到哪几种调料以怎样的比例搭配味觉最佳等等,每一种菜品都有详细的描述。

    虞问芙虽然没见过这位老人,但从她清秀的字体中可以看得出来,应该是一位非常热爱生活的女性。

    她合上本子,说:“云姐,谢谢你,外婆的日记真的写得很好,那这本子我就先留下,等看完后还你。”

    “好。”

    “猪耳我已经买好了,今天我还打算做陈皮红豆沙,红豆我昨晚就已经泡好了,这会时间刚好,那我们先做这个吧?”

    “好。”

    陈皮红豆沙是街头很常见的一款糖水。

    但很多人做的味道并不正宗。

    虞问芙走向锅灶前,打开火,调小,说:“熬红豆一定要用文火,慢慢熬制,这样才会更入味。”

    “哦对了,忘了说了,选红豆要选那种赤小豆。”

    还有一些没有泡的赤小豆,虞问芙取过来让沈碧云看,“就这种,你看它的色泽是暗红色,而且颗粒也很饱满。”