王希望原本打算划走视频、继续看《分子重组美学》的手指停住了。

    这个女人，和她的开场，有种奇异的吸引力。

    她没关掉视频，反而调整了一下姿势，继续看了下去，手里那管营养液也忘了喝。

    视频里，乔卿安正在揉面。

    那双沾着白色粉末的手，不断按压、折叠着碗中逐渐成型的面团。

    这动作在王希望看来有些陌生。

    星际的食物制备都在无菌车间完成，由机械臂操作，不会有人直接用手触碰未处理的原料。

    “这是面粉，加水，就能变成有弹性的面团。”乔卿安的声音很平和，一边揉一边解释，“需要一点力气，也要一点耐心。”

    王希望下意识地看了一眼手边那管灰褐色的营养液。

    均匀，稳定，毫无变化。

    她又看向视频。那团白色的东西在乔卿安手中慢慢变得光滑、柔润，最后被盖上一块湿布放置一旁。

    这个过程简单，甚至有点可爱，王希望没有关掉视频。

    接着，乔卿安开始处理肉。

    她拿出一块粉白相间的、带着纹理的实物肉块。

    不是重组蛋白，不是细胞培养皿产物，而是切切实实的一块。

    她用刀将肉切成小块，然后开始有节奏地剁碎。

    刀刃与案板接触发出笃笃的闷响，肉块逐渐变成细腻的肉糜。

    乔卿安的额角渗出细小的汗珠，但神情专注。

    “手工剁的肉馅，口感会更好。”她说，将肉糜放入盆中，加入一些切碎的、绿色的植物末（乔卿安说那是葱和姜），又倒入一些液体和粉末状的调料。

    然后，她用手顺着一个方向开始搅拌。肉糜逐渐变得黏稠、上劲，颜色也更加鲜亮。

    王希望微微向前倾身。

    她从未见过食物被这样“制造”出来。

    没有合成仪，没有分子重组机，只有一双人类的手，一些简单的工具，和几种基础的、未经深度加工的原材料。

    整个过程……带着一种难以言喻的、实实在在的“触感”。

    乔卿安又拿出一些切成小丁的、半透明的胶状物。

    “这是肉皮冻，是汤包里有汤汁的关键。”她把皮冻丁拌入肉馅。

    接着，她拿出醒好的面团，揉搓成长条，切成一个个小剂子。

    她拿起一个小剂子，用一根小圆棍（擀面杖）将它擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

    动作流畅，带着一种熟练的韵律感。

    然后，她用筷子挑起一团粉色的肉馅，放在面皮中央，手指飞快地捏合边缘，旋转着捏出一圈细密匀称的褶子，最后在顶部收出一个小巧的旋口。

    一个圆墩墩、带着漂亮褶子的小包子出现在她掌心。她将它放在垫了布的笼屉里，又开始做下一个。

    王希望看呆住了。

    这不再是玩“超轻粘土”，这是一种她无法理解的、将几种完全不同的东西组合成全新形态的技艺。

    每一个步骤都清晰可见，但组合在一起，却产生了奇妙的化学反应。

    乔卿安包了整整一笼。

    然后，她将笼屉放入一个冒着蒸汽的锅上。

    “大火，蒸十分钟就好。”她说着，擦了擦手，又去处理旁边一个容器里乳白色的液体。

    “这是豆浆，用豆子打磨、过滤、煮沸做成。很香。”

    等待的时间，乔卿安也没有闲着。

    她调了一小碟深色的液体（醋）和切了一些极细的丝（姜丝）。-->>

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