第一卷 第99章 闫埠贵的无奈,易中海算盘成空(2/2)
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等我回到轧钢厂上班,到时候带回来饭盒的一半,肯定拿给你们家。
我柱子虽然有些混账,但是说过的话肯定会成兑现。”
闫埠贵听到这话,这才满意地点了点头。
“柱子啊,你现在可是宴会的大厨,这宴会的食材这么多,是不是也会剩很多的剩菜剩饭?
你看你这个大厨,能不能搞一些剩菜剩饭给我?
你也知道你三大爷家里的生活非常的困难,毕竟有这么多孩子要养。”
傻柱没有任何的犹豫,立刻就拍了拍胸膛。
“三大爷,你放心,这件事情我心里有数。
我这次虽然是喊来免费给大家做饭,不过作为厨师的规矩还是要守的。
这所有的菜,我都会拨一点出来进行留样,这是我们厨师的规矩。
明天我把这些留样的菜分一半给你,你就请好吧”
闫埠贵心里都已经乐开了花,不过嘴上却是一副为傻柱着想的样子。
“傻柱,你这么干,如果被别人给看到,不会有什么不好的吧?
我只是想要一些剩菜剩饭,可没让你偷大家的菜。
要是到时候你又被别人给抓了起来,你三大爷我也很难办。”
傻柱看着闫埠贵,立刻就解释了起来。
“三大爷,你放心吧,这给每道菜留样是我们厨师行当的规矩。
尤其是这种做大宴席的,留样是必须的。
这规矩从很久以前就一直流传了下来。
听说以前古代的达官贵人举办宴会的时候,都会专门去外面请一些有名的厨师。
可是这些人都非常的惜命,所以就要求每道菜上面不仅要标注出处,而且要进行留样。
到时候要是出了事情,就可以根据这留样的饭菜找到相应的厨师。
就算是到了现在,这规矩还是一直留下来的。
很多人总觉得是我们厨师不要脸,其实根本就不是这么一回事。
就算是四合院的人有疑问,我也可以解释的清清楚楚。
在外面做宴席的厨师,都是这么干的。
就算是四合院的其他人有疑问,可以让他们随时随地去四九城的任何一家酒楼询问。
只要是有一个厨师说我做的不对,我何雨柱愿意进行赔偿。”
闫埠贵听到这话,这下也是没有了任何的顾虑。
“好好好,还真没想到你们厨师居然还有这种规矩。
怪不得你每一次都可以拿着饭盒回来,原来也是在留样。
我以前还以为是你小子手脚不干净,确实是有些小看你了。”
傻柱听到这话,脸色也是不自然地抖了抖,讪讪地笑了几下没有说话。
TMD,还真让你给猜对了,我带来的饭盒都是我偷偷摸摸留下的。
这做大锅饭就是我一个厨师,有什么需要留样不留样的?
要是这饭菜做的不好,别人肯定找的是我。
这所谓的饭盒,其实是我从小灶里面扣下来的。
还好,其他人都不清楚,要不然的话,我还得被骂。