条和浆糊。

    她刷浆糊刷得很薄，不滴不流，纸条贴在盒盖和盒身缝上，贴完按住两端压紧，手指从中间往两边走一遍，确保没有翘边。

    她把麻绳绕两道，绳结打在最上面，结打紧后，拿笔在结旁边写日期和经手人。

    她写字的时候很稳，笔尖不抖，字也不飘。

    写完，她把盒子往前推。

    “你们开。”

    王主任看了看旁边的记录员。

    “你开。”

    记录员有点紧张，伸手扣住盒盖边，犹豫了一下才掀。纸条果然断了，断口整齐。

    他抬头看王主任。

    “断了。”

    王主任点头：“断了才对。”

    他看向程意。

    “纸条不断，说明封口没起作用。”

    夹克女人也看了一眼绳结。

    “绳没动过。”

    程意把记录表摊开，把刚才那盒空盒的封口方式写在备注里。

    “纸条是一次性封口，绳是二次防拆。纸条断了是正常，绳结被解开就能看出来。”

    王主任抬了抬下巴。

    “把你带来的样品也开一盒。”

    程意没挑，随手从筐里拿了一盒递过去。

    王主任却把盒子推回去。

    “你别挑。”

    他指了指记录员。

    “你自己抽。”

    记录员伸手从筐里抽了一盒，放到桌上，先看纸条，再看绳结。

    绳结上的字清清楚楚，日期、经手人都在。

    他把绳解开时，纸条还完好。

    纸条掀盖时断开，盒里热气冒出来，鸡块的香气一下顶出来，站在一旁的摄像机小伙子都忍不住吸了口气。

    王主任低头看了两眼，问得很实际。

    “这个是什么菜？跟你记录对不对得上？”

    程意把记录表推过去。

    “这盒是红烧鸡块、鱼香茄子、炝炒白菜、萝卜肉丸汤，出锅时间八点零三，装盒时间八点十七，经手人张勇。”

    记录员对着表念了一遍，又对着盒里看，点头。

    “对得上。”

    王主任没马上说好坏，他把盖子盖回去，手指在桌面敲了两下。

    “留样呢？”

    程意把四个玻璃罐拿出来，一字排开。每个罐子上都贴了同样的纸条，写着菜名、时间、经手人。

    盖子拧得紧，外头也捆了一圈细绳。

    王主任拿起一个罐子晃了晃。

    “你准备留多久？”

    “二十四小时，如果你们要求更久，我按你们要求来。”

    夹克女人插了一句：“先二十四小时，后面再看。”

    程意点了下头，王主任抬眼看她。

    “采购收据呢？”

    程意把文件袋打开，抽出一叠收据和手写收条，按日期夹好，递过去。

    “豆腐是赵师傅摊上买的，他给我补了收条，写清楚数量和价格。”

    王主任翻了两张，眉头松了一点。

    他把烟夹在手里，没点，忽然问了一句：“你这两天是不是被人盯得很紧？”

    张勇心里一跳，差点抬头去看摄像机。

    程意没装轻松，她答得很实在。

    “是，有人盯着我出错。盯得越紧，我越得把每一步写清楚，不然说不明白。”

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