那人说完转身就走。

    赵婶站在柜台后面，手里攥着那张纸，手心全是汗。

    她抬头看程意，声音哑得厉害。

    “这单子咋整？三天就要全补齐。”

    张勇从后厨走出来，脸还发白。

    “留样盒我上哪买？封口贴我也没见过。”

    程意把那张纸拿过来，扫了一遍。

    她没说“别怕”，也没说“能搞定”。

    她把事情拆开，一条条落到手上。

    “今晚先做两件。”

    “一是把记录表写出来，二是把封口贴做出来。”

    赵婶愣住。

    “封口贴咋做？”

    程意把抽屉打开，拿出一卷牛皮纸和一盒浆糊。

    “先用纸条贴。”

    “写日期、菜名、份数、经手人，贴在饭盒盖子上。盖子一开，纸条就断。”

    张勇反应过来。

    “那就算封口了？”

    赵婶还是不踏实。

    “留样盒呢？”

    程意看了她一眼。

    “留样盒用干净的小搪瓷盒先顶着。”

    “明天我去百货店找带盖的玻璃罐，买不到就去找医院那边的旧药瓶，能密封就行。”

    赵婶张了张嘴。

    “这能行吗？”

    程意把那张整改单折好，放进抽屉，锁上。

    “先让流程跑起来。”

    “复查的人看的是你有没有做，不是看你盒子多高级。”

    张勇点头，终于有了事干。

    “那签收呢？”

    程意拿出一张白纸，直接在纸上写了几行。

    收餐单位、收餐时间、收餐人签字、电话。

    她把纸推给赵婶。

    “就按这个写。”

    “每次送到让他签，签完我们留一份。”

    赵婶看着那几行字，胸口那口气慢慢顺下来。

    “好！这是个好办法。”

    门口又来了客人，风铃响得清脆。

    赵婶赶紧把脸收住，挤出笑迎上去。

    “您好，想吃点啥？”

    程意回到后厨，火又点起来。

    锅响起来的时候，她脑子里那声提示又轻轻掠过。

    【系统提示：合规工具包已解锁部分。】

    【可用项目：记录模板。】

    程意没停手，她知道这三天，会有人等她出错。

    可她也知道，只要单子写下来，就不是他们想怎么说就怎么说了。

    她按规矩走，锅里的香味就能压住那些嘴。

    夜里收摊的时候，赵婶把门板插好，坐在凳子上，半天没动。

    她盯着那张整改单，像盯着一块铁，盯得眼眶发酸。

    “这帮人真会折腾。”

    她声音很低。

    “折腾得人连喘气都得按他们的节奏。”

    张勇把最后一口锅刷完，水一关，后厨一下静得发空。

    他把手在围裙上擦了又擦，还是擦不掉那股烦躁。

    “他们要真三天后来复查，咱来得及吗？”

    程意把抽屉打开，把那张纸拿出来，放在案板边。

    “来得及，只要今天晚上开始做。”

    赵婶抬头看她。

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