子：“请评委稍作讨论，第二轮结果马上公布。”

    场内的声音压了下来。

    有人低声议论，有人来回走动，还有人站在原地不敢动。

    赵婶双手抱在胸前，嘴抿得紧紧的。

    张勇靠近程意：“相信我，从评委的表情来看，这轮还是你占上风。”

    程意没点头，也没否认，她在看评委的动作。

    三个人凑在一起，窃窃私语。

    其中一个指了指刚才豆腐那盘的方向，又摇了摇头。

    另一个评委抬手比了个切面的动作。

    这是在讨论结构，不是味道。

    福来馆主厨也看懂了。

    他脸上的那点自信一点点褪下去，手指在围裙边缘来回捏。

    主持人终于接到指示，走回台前。

    “第二轮结果已经出来。”

    他顿了一下，看向选手区。

    “通过第二轮的选手，请留在场内，未通过的，请先到休息区等候。”

    工作人员开始念名字。

    第一个念到的，是福来馆主厨。

    他抬头，呼出一口气，往前站了一步。

    紧接着，念到第三个、第四个。

    场内的人越来越少。

    赵婶的指甲已经掐进掌心。

    张勇低声骂了一句。

    最后一个名字念完，主持人合上名单。

    场内还剩三个人。

    其中一个，是程意。

    赵婶的肩膀猛地一松，整个人差点站不住。

    张勇用力吸了口气：“进了？”

    福来馆主厨站在对面，看了她一眼。

    那一眼没有笑，更像是在重新评估。

    主持人继续往下说：“第三轮为淘汰轮，请三位选手准备。”

    “这一轮，不给食材清单。”

    这句话一出，场内再次哗然。

    不给清单，意味着什么都可能发生。

    赵婶脸色一变：“这不是临场刁难？”

    张勇也皱起眉：“不给清单，怎么准备？”

    程意却抬起头，她等的就是这一句。

    主持人补充：“选手将根据现场提供的食材，自行决定菜品。”

    工作人员已经开始往台上推推车。

    推车上盖着布，看不清里面是什么。

    福来馆主厨往前走了两步，又停下。

    他回头看了一眼自己的助手。

    助手冲他点头，像是在打气。

    程意站在原地，没动。

    赵婶忍不住问：“你不去看看食材？”

    程意说：“看不看，都得做。”

    推车停在台中，工作人员把布一掀。

    下面是几样再普通不过的东西。

    土豆、白菜、豆干、少量猪油，还有一筐不太新鲜的鸡肉。

    场内响起一阵低低的叹气声。

    做厨子的都知道，这几种食材，最容易翻车。

    福来馆主厨的眉头彻底皱起来。

    这种东西，摆盘很难，味道也很难拉开差距。

    主持人环顾一圈：“第三轮，四十分钟。”

    “开始。”

    计时一响，福来馆主厨立刻冲向推车。

    他先挑鸡，挑的是最完整的那只。
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