一顶帽子，手插兜，站得不近不远，眼睛盯着柜台后面的红章说明。

    赵婶装作没看见，给熟客倒茶。

    那人站了十来分钟才走，走的时候还回头看了一眼门口那张“试供时间”的纸。

    赵婶压低声音跟程意说：“他把日期记走了。”

    程意点头，没多说，把今天的供餐菜又按昨天的节奏走了一遍。

    火候更细一点，盐放得更准一点。

    她知道今天每一口味道都会被人放大，她宁愿自己多尝一遍，也不愿把“可疑”留给别人。

    十一点半送餐照常。

    接收人验封口、签字，一切顺利。

    那西装男没露面，倒是门里有两个工作人员多看了程意两眼，眼神里带着点说不清的打量。

    回到店里，午市刚开始，昨天那位说“汤怪味”的客人就来了。

    他进门比昨天更镇定，坐下后先要了一碗汤，连菜都没点。

    赵婶一看见他，手心就出汗，差点把茶水洒了。

    张勇在后厨也听见动静，锅铲翻得更快。

    程意从后厨出来，端着汤直接放到他面前。

    “你要的汤。”

    “今天你慢慢喝，喝完你再说有没有怪味。”

    那客人愣了一下，像没想到她会直接点他。

    “我……我就是喜欢你们家的汤。”

    程意点头。

    “喜欢就好，你觉得哪里不对就说清楚，我好给你换。”

    客人端起碗，喝了一口，眼神有点飘，像在等什么。

    赵婶在旁边紧张得不行，筷子都攥紧了。

    客人喝了半碗，终于开口。

    “你们这汤……今天比昨天淡？”

    赵婶心里一沉，张勇在后厨也停了一下。

    程意没有急，她拉了张凳子，坐在他对面一点的位置，语气很实在。

    “淡是淡在哪？”

    “盐淡，还是肉味淡，还是萝卜不够甜？”

    客人被她问住，嘴唇动了动。

    “就是……整体淡。”

    程意点头。

    “你今天早上吃东西了吗？”

    客人愣了一下。

    “吃了。”

    “吃了什么？”

    程意问得很自然。

    “咸的还是甜的？”

    客人明显不想说，含糊了一句。

    “油条。”

    程意点头。

    “油条配咸菜？如果你嘴里咸味重，喝汤就会觉得淡。”

    客人脸色变了变，像是在思索什么。

    赵婶在旁边都听愣了，心里那股紧张忽然散了一点。

    程意继续把话说完。

    “你要是真觉得淡，我给你加一勺汤汁，你当场尝。”

    “你要是尝完还觉得淡，我这碗算你退。”

    客人没想到她会把话落到这么具体，嘴里支吾。

    “那……那不用了，我就随口说说而已。”

    程意看着他，声音不高，却很清楚。

    “你随口说，别人听见就随口传。”

    “你要是来找我麻烦，你就明说。你要是来吃饭，你就安心吃，我绝对让你吃的满意。”

    客人脸一下涨红，低头喝汤，不敢再抬头。

    “我不是找麻烦……”

    赵-->>

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