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第389章 谁想动他,也得掂量掂量(2/2)

娘,我知道了。”

    沈母笑了,伸手擦去她眼角的泪:“傻丫头,哭什么?好日子才刚开始。”

    沈熙也笑了,用力点点头。

    厨房里,秦天系上围裙,开始忙活起来。

    从空间里取出各种食材……

    糯米,泡了一夜的,粒粒饱满晶莹。

    红枣、莲子、桂圆、葡萄干,都是做八宝饭的好料。

    一碗猪油,一碟白糖。

    石蛙,处理好的,肥硕鲜嫩,炖汤最滋补。

    大虾,活蹦乱跳的,准备油焖。

    一条大鱼,已经收拾干净,准备红烧。

    秦天先把糯米放进蒸笼,大火蒸上。

    然后开始处理石蛙……石蛙块下锅焯水,捞出备用。

    砂锅坐上,加水,放入石蛙,加几片姜,几段葱,几颗红枣,几片当归,大火烧开,转小火慢炖。

    石蛙汤炖上了,秦天开始处理大虾。

    虾剪去须脚,开背去虾线。

    热锅凉油,姜蒜爆香,虾下锅翻炒,加料酒、酱油、糖,少许水,盖上锅盖焖两分钟。

    起锅前撒一把葱花,那香味,飘得满院子都是。

    油焖大虾出锅,秦天又开始红烧鱼。

    鱼煎至两面金黄,加葱姜蒜、料酒、酱油、糖,倒水没过鱼身,大火烧开,转小火慢炖。

    等汤汁收浓,鱼也入味了,撒上香菜,出锅装盘。

    这时候,石蛙汤也炖得差不多了。

    汤色奶白,香气扑鼻,石蛙肉酥烂脱骨。

    最后是八宝饭。

    蒸好的糯米取出,趁热拌入猪油和白糖。

    碗底铺上红枣、莲子、桂圆、葡萄干,再铺上一层糯米,压实,再铺一层馅料,再铺一层糯米。

    上锅再蒸一刻钟,出锅倒扣在盘子里,八宝饭晶莹剔透,香甜软糯。

    四道菜,一锅汤,摆满了灶台。

    秦天擦了擦额头的汗,走出厨房。

    院子里,沈熙和沈母正坐在石凳上说话。

    看到秦天出来,沈熙站起身,走过来。

    “阿天,做好了?”

    秦天点点头,揽着她往餐厅走去:“走,开饭……”

    餐厅里,饭菜已经上桌。

    八宝饭香甜,石蛙汤滋补,油焖大虾红亮,红烧鱼鲜美。

    沈小山早就等不及了,坐在桌边眼巴巴地看着。

    沈母看着那一桌子菜:“阿天,你一个人做这么多,累坏了吧?”

    秦天摇摇头,扶着沈熙坐下:“娘,不累,你快坐,尝尝我做的八宝饭,可甜了……”

    一家人围坐在一起,吃着饭,说着话,笑声不断。

    沈熙吃着菜,时不时抬头看一眼秦天。

    秦天正在给沈小山夹虾,脸上的笑容温暖而踏实。

    沈熙想起刚才母亲说的那些话。

    秦天从一无所有,走到今天,靠的是实打实的本事。

    秦天做的事,都有退路。

    沈熙可以放心了。

    沈熙低下头,继续吃饭。

    但嘴角的笑,怎么也压不下去……