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    那是一个巨大的冰盘，上面铺着紫苏叶和碎冰。

    那是把盲眼鳟鱼最肥美的腹部肉切成了薄如蝉翼的刺身。

    每一片都透着粉白色的光泽。

    旁边并没有配传统的酱油和辣根。

    而是陈安提供的现磨山葵泥，点缀了一点点柠檬皮和海盐。