住了，挪不动脚。摊子上摆着个大大的蒸锅，老板掀开盖子，冒着白白的热气，泡得透亮的糯米蒸得亮晶晶的，上面铺着厚厚的蜜枣、芸豆和葡萄干，甜香扑鼻，隔着老远都能闻见。

    “要吃甑糕？”江霖低头问，看着女儿挪不开眼的样子，心里已经有答案了。

    念念用力点头，眼睛都粘在甑糕上了。

    “老板，来一小份甑糕。”江霖说。

    老板拿起小铜铲，铲了一小块糯米，带着厚厚的蜜枣和芸豆，装在牛皮纸碗里，又淋了点槐花蜜，递过来。念念迫不及待地接过来，用小勺子挖了一口，糯米糯叽叽的，蜜枣甜甜的，芸豆已经蒸得沙软，甜得恰到好处，一点都不腻。

    “妈妈你尝！”念念挖了一大勺，递到心玥嘴边。心玥吃了一口，确实不错，糯米蒸得很透，没有硬心，甜度适中，蜜香浓郁。

    江霖也尝了一口，点点头，心里盘算着：这个也简单，糯米提前泡好，加上蜜枣、芸豆蒸透就行，回去可以当甜品卖，小孩子肯定喜欢，成本也不高。

    接着往前走，又看到了炸柿子饼的摊子。铁油锅里滋滋作响，金黄色的柿子饼在油里翻滚，捞出来放在铁架上控油，外酥里糯，闻着都是柿子的甜香。江霖又买了两个，一个给念念，一个和心玥分着吃。咬开酥脆的外皮，里面是软软的柿子泥，加了核桃仁和芝麻，甜香浓郁，烫得人吸溜嘴，却还舍不得吐出来。

    就这么一路走一路吃，没一会儿，心玥就觉得有点撑了。早上的胡辣汤加夹馍本来就顶饱，又吃了小半碗甑糕、半块柿子饼，肚子里都满了，再吃什么都没胃口了。可江霖还兴致勃勃的，看到什么都想尝尝，看到前面卖卤汁凉粉的，又停下了脚步。

    “还吃啊？”心玥拉了拉他的胳膊，小声说，“我都有点撑了，早上吃太多了。你这是打算把整条街都尝一遍？”

    “尝尝嘛，来都来了。”江霖眼睛都粘在凉粉摊子上了，“卤汁凉粉是西安特色，别的地方吃不到这个味儿。就买一碗，咱们仨分着尝尝味，不吃多。”

    心玥无奈，只好由着他。

    老板麻利地切着凉粉，切成细细的条，码在碗里，依次浇上卤汁、芝麻酱、蒜水、芥末、油泼辣子，再撒点香菜和碎花生，一碗色香味俱全的卤汁凉粉就好了。江霖端过来，放在路边的小桌子上，三个人分着吃。凉粉滑溜溜的，卤汁咸香，带着点芥末的冲味和芝麻酱的醇厚，口感丰富，特别解腻开胃。

    “怎么样？”江霖看着心玥，“味道不错吧？回去咱们也能做，夏天配着凉面卖。”

    “还行是还行。”心玥白了他一眼，“你是打算把西安小吃都搬回咱们桑城去？”

    “看看嘛，合适就做，不合适就算了。”江霖笑得憨厚，“咱们店夏天本来就卖凉面、凉皮，再加个卤汁凉粉，不正好多个选择。”

    心玥真是服了他了，出来玩都不忘琢磨店里的生意。可看着他兴致勃勃的样子，又不忍心扫他的兴。

    念念吃了两口凉粉，就皱起了小脸：“妈妈，辣，还有点冲鼻子。”她不太吃得惯芥末的味道，小眉头皱得紧紧的。

    “不吃就不吃了。”心玥给她擦了擦嘴，拧开温水壶给她喝了口水，“喝点水缓缓。”

    江霖也没勉强女儿，自己把剩下的都吃了，一边吃一边跟老板聊天，问这卤汁是用什么熬的，凉粉用豌豆粉还是绿豆粉，芥末用的是哪种。老板也是个健谈的，跟他说了好半天，江霖听得连连点头，心里都记了下来。

    吃完凉粉，接着往前走。巷子深处还有好多小店，卖羊肉泡馍的、卖灌汤包的、卖甑糕的，还有卖酱牛肉的。江霖看到什么都想停下来尝尝，心玥连连摆手：“不行了不行了，再吃我中午饭都吃不下了。你不是说中午去吃老字号陕菜馆子吗？留着点肚子吧，别到时候正菜吃不动了-->>

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