川耳边。

    “我……方叔……”杨川的声音发颤，手指紧紧攥着馒头，心里又慌又怕，生怕江师傅一怒之下，把他赶走。

    “我之前跟你说过的话，你都忘了？”江霖往前走了一步，目光死死锁着他，“后厨的规矩，自己的活自己干，自己的饭自己挣，不能麻烦别人，不能接受别人的施舍，你都当耳旁风了？”

    “我没有……江师傅，我错了……”杨川的头埋得更低了，眼泪在眼眶里打转，却不敢掉下来。

    “你错在哪了？”江霖的语气依旧冰冷。

    “我不该不把活干完就吃饭，不该接受方叔给我的东西，不该违反您定下的规矩。”杨川的声音带着哭腔，却依旧认认真真地回答着，没有半句辩解。

    江霖看着他这副样子，心里软了一下，随即又硬了起来。他知道老方是好心，也知道这孩子饿坏了，可他不能松口，一旦松了这一次，之前的磨练就全白费了。他要磨的，不只是杨川的韧劲，还有他的底线和原则，是他不卑不亢的心性，不能让他养成靠着别人同情、接受别人施舍的习惯。

    “把手里的东西放下。”江霖淡淡开口，“活没干完，就不许吃饭。今天后厨所有的收尾工作，你全部做完，检查三遍，确认没有半点问题，才能吃饭，才能离开。再有下次，你直接卷铺盖滚蛋，槐香小馆不留不守规矩的人。”

    “是，我知道了江师傅，我再也不会了。”杨川用力把眼泪憋了回去，把手里没吃完的馒头和菜放在了一边，躬身应道，转身走出储物间，继续去干没干完的活，脚步依旧坚定，没有半分退缩。

    江霖看着他的背影，站在原地沉默了许久。他拿起老方给杨川的那份菜，还有剩下的馒头，重新放进了保温柜里，把温度调到了最低，能一直保温到深夜。他转过身，看着窗外，眼底的冰冷渐渐散去，多了几分说不清的复杂。

    他不是心狠，也不是故意磋磨这个孩子。当年他十岁拜入谢明志门下，无依无靠，孤身一人，师傅对他的严苛，比现在他对杨川的，狠上十倍不止。可正是那些磋磨，磨掉了他身上的浮躁和戾气，磨稳了他的心性，让他知道，厨道这条路，从来没有捷径可走，唯有守得住本心，耐得住枯燥，吃得了苦头，才能走得长远。

    杨川这孩子，有韧劲，有热爱，眼里有光，可他太自卑，太怯弱，太容易被别人的态度左右，不把他这些东西磨掉，不把他的心性磨稳了，就算教了他一身手艺，他也迟早会栽跟头。

    傍晚时分，心玥带着女儿念念来了槐香小馆。念念一进门，就扑进了江霖怀里，甜甜地喊着爸爸，江霖瞬间就卸下了脸上的冰冷，眉眼温柔下来，抱着女儿低头逗弄着，跟白天那个严苛冷漠的江师傅，判若两人。

    心玥放下手里的包，走到后厨看了一眼，就看到了正在刷铁锅的杨川。少年站在水池前，手里拿着钢丝球，一点点刷着铁锅上的油污，动作认真，后背的衣服又被汗水浸湿了，整个人看着瘦了一圈，眼底带着浓浓的疲惫，却依旧咬着牙，一点点刷着，没有半分敷衍。旁边的小吃档口里，小师妹正忙着收拾当日的糖水料，时不时抬头看一眼杨川，眼里满是心疼。

    心玥看着这副样子，心里也泛起了不忍。她走到江霖身边，看着他怀里的念念，轻声问：“真的要这么磨他？我听小师妹说了，他从早忙到晚，干的全是最脏最累的活，连口热饭都吃不上，他才十七岁，是不是太严了点？”

    江霖低头，轻轻捏了捏念念的小脸，抬眼看着心玥，语气温和却坚定：“我当年拜师的时候，比他还小七岁，师傅也是这么磨我的。厨行这条路，先苦其心志，劳其筋骨，才能知道自己到底想要什么，才能守得住本心。我现在对他松一分，以后他在这条路上，就可能摔得粉身碎骨。”

    “我知道你是为了他好，可也要注意分寸，别把孩子身体累坏了。”心玥叹了口气，伸手帮-->>

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