江霖手里的铁锅刚翻了个面，一道坛子肉刚收完汁，浓油赤酱，香气扑鼻。他关火回头，笑着应道：“好嘞师兄，我信你的手艺，闭着眼都错不了。就是别太累了，咱们礼盒预定才刚开始，不用急着赶工，保质比保量重要，别把身体熬坏了。”

    “放心，心里有数。”陈敬东摆了摆手，拿起长勺慢慢搅动着卤桶，“就是这两天问礼盒的老客越来越多，我怕到时候赶不出来，提前多卤出来点备着，省得老客们跑空，也砸了咱们师傅传下来的招牌。”

    旁边小吃档口的林晓棠，手里的活也半点没落下。她负责礼盒里所有的川味小吃和点心，叶儿粑、冻糕、花生酥、芝麻糖、米花糖，全是老成都年节里家家户户必备的吃食，甜咸皆宜，老人小孩都爱吃，也是礼盒里最讨喜的部分。

    她每天带着前厅的小周，揉面团、炒馅料、熬糖稀，手上天天沾着面粉和糖霜，却依旧笑得清脆。熬花生酥的糖稀最考验火候，火大了就糊了发苦，火小了又凝不住，粘牙不酥脆，她就守在锅边，眼睛一眨不眨地盯着锅里的糖色，半点不敢马虎。

    得空了，她就捏着刚做好的花生酥，凑到心玥身边，递到她和念念嘴边，笑着说：“小师兄，嫂子，你们尝尝这个花生酥，我新炒的，不粘牙，甜度也刚好，没有放太多糖，过年给念念当零嘴正好。”

    念念正坐在心玥腿上，乖乖地玩着积木，张嘴咬了一小口花生酥，眼睛立刻亮了，奶声奶气地说：“好吃！谢谢林阿姨！”逗得林晓棠笑得合不拢嘴，伸手捏了捏小姑娘软乎乎的脸蛋。

    心玥放寒假前的最后一个月，正是学校里最忙的时候，期末复习、月考、改卷子、写学期总结，一堆事堆在一起，可她依旧天天带着念念到店里来。她上课的时候，就把念念放在办公室，托玩得好的同事帮忙照看，一下课就匆匆往回赶，放学了就带着念念直奔槐香小馆。

    小姑娘穿着厚厚的小棉袄，像个圆滚滚的小团子，在店里迈着小短腿跑来跑去，一点都不认生。一会凑到陈敬东身边，奶声奶气地喊“大师伯”，要吃一片卤香干；一会蹲在林晓棠身边，看着阿姨捏叶儿粑，小胖手也跟着面团比划，捏得满脸都是面粉；一会又跑到后厨门口，扒着门框看着颠勺的江霖，脆生生地喊“爸爸加油”，逗得后厨前厅的人都笑，再忙再累，看着小姑娘的笑脸，浑身的疲惫都散了大半。

    心玥就安安静静地坐在休息区，一边改着学生的卷子，一边帮着打理店里的琐事。核对团年宴的菜单，登记年货礼盒的预定信息，帮着择菜、打包礼盒，偶尔得空了，就和林晓棠一起，给念念做些小点心，两人关系亲得像亲姐妹，店里的人都看在眼里，笑着说她们俩比亲姐妹还亲。

    前厅里，小李带着王秀和小周，更是忙得脚不沾地。团年宴的预定要挨个对接，客人的桌数、时间、口味忌口、特殊要求，都要一一记清楚，半点不能马虎；年货礼盒的预定要登记、收款，外地的还要对接快递，确认发货时间；店里日常的迎客、点单、传菜、收桌，也半点不能耽误。

    快满四十岁的王秀，是前厅里年纪最大的，做事依旧稳妥周全，拿着个厚厚的本子，把所有的订单、预定都理得清清楚楚，分门别类，一目了然。每天下班前，她都要拿着本子，走到后厨门口，跟江霖和心玥核对一遍当天的预定和订单，开口依旧是规规矩矩的“江老板”“老板娘”。

    “江老板，今天又接了六单团年宴，小年那天已经定出去八桌了，除夕午市也定了三桌。”王秀拿着本子，语气条理清晰，“还有年货礼盒，今天定出去二十多份，目前累计预定的已经快一百份了，后厨这边得看看产能跟不跟得上，别到时候接了单做不出来，砸了咱们的招牌。”

    江霖关了火，接过王秀手里的本子看了看，点了点头：“辛苦你了王姐。订单你这边先正常接着，产能没问题，我们后厨加把劲，肯定能赶出来。就是一定要跟客人核对清楚，忌口、-->>

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