料汁时，江霖放慢了动作，江鑫凑在一旁看，“哥，我试试？按你说的比例来，保证不差”。江霖把碗递给他，笑着点头，“行，试试，顺着一个方向搅，搅匀了倒排骨里”。江鑫接过碗，认真地加调料、搅拌，偶尔抬头问“哥，冰糖放这些够不？”“青花椒要不要再加点？”，江霖在一旁指点，偶尔伸手帮他调整，指尖相触，自然又随意，没有半分生分。

    炸酥肉时，江鑫主动揽下裹面糊的活，“哥，炸的活你来吧，我裹面糊，咱分工明确”。他拿着肉条裹面糊，偶尔裹得厚了点，江霖笑着打趣，“手笨了点，裹薄点，炸出来才外酥里嫩”，江鑫回嘴，“那不是跟你学的？哥教得不好，徒弟当然做不好”，嘴上打趣，手上却立刻调整，两人说说笑笑，油锅的滋滋声混着兄弟俩的笑声，成了厨房里最暖的旋律。

    油星偶尔溅出来，江鑫下意识缩手，江霖随手递过隔热手套，“戴上，别烫着，笨手笨脚的”，语气带着责备，手上却把裹好的酥肉接过来，放进油锅里，“站远点，看我怎么炸，学着点”。江鑫戴上手套，凑在一旁看，时不时递上裹好的肉条，“哥，你这手艺跟邻镇师傅学了几年才练出来的？难怪爸妈总说，你十几岁去邻镇学厨，吃了不少苦”。

    “也没几年，师傅管得严，切菜切不好就挨罚，翻锅翻不稳就练到半夜”，江霖捞起一块炸得金黄的酥肉，放在控油架上，“邻镇离得不算远，周末有空还能回趟老家看看爷爷奶奶，也不算太苦，师傅人好，过年还留我在他家吃年夜饭，手把手教我调这腊味料汁，说这是最地道的家乡味”。江鑫听着，点点头，“难怪这味这么正，以后我放假，也跟你去邻镇看看老师傅，顺带跟你学学这料汁的调法，以后也能给念念做”。

    “行，回头带你去”，江霖笑着应，捞出一块凉透的酥肉，递到江鑫嘴边，“尝尝，看味咋样”。江鑫张口咬下，外酥里嫩，麻香满口，连连点头，“香！太香了！哥，你这手艺绝了”。两人的笑声飘出厨房，客厅里的奶奶笑着对心玥说：“你看这兄弟俩，虽说从小没一起长大，感情倒比天天黏在一起的还好，热热闹闹的，多好”。心玥笑着点头，眼里满是温柔，“是啊，兄弟俩感情好，一家人就安心”。

    念念闻到香味，扶着墙慢慢挪到厨房门口，扒着门框往里看，小脑袋一点一点的，嘴里喊着“吃！吃！”，小身子晃悠悠的，生怕摔了。江霖见状，关火捞出一块酥肉，放在盘子里晾凉，然后捏起一小块，递到她嘴边，念念张着小嘴接住，嚼得眉眼弯弯，含糊不清地喊“爸爸，香”。江鑫走过去，扶着念念的小身子，怕她晃倒，小家伙抬头看他，把嘴里的酥肉嚼完，伸手抓了一块凉透的，递到江鑫嘴边，“幺爸，吃”，小奶音软软的，萌得人心都化了。

    江鑫张口接住，心里暖暖的，伸手把她抱起来，“我们念念真乖，知道给幺爸留着”，又转头冲江霖笑，“哥，你看我侄女，多懂事，随我”。江霖笑着敲了下他的脑袋，“脸皮真厚，随谁也不随你，快把她抱出去，别在厨房晃，油星溅着她”。江鑫抱着念念往外走，念念还不忘抓着一块酥肉，小手里攥得紧紧的。

    晌午时分，江父和刘父拎着两大袋年货回来了，布袋子鼓囊囊的，还拎着一个精致的小盒子。“人真多，挤了半天才买回来，挑了副最大的春联，烫金的，贴在门上喜庆”，江父把袋子放在地上，擦了擦额角的汗，刘父则把小盒子递过来，笑着说：“给念念挑的红袄和银长命锁，红袄是加绒的，过年穿刚好，银锁刻了平安二字，讨个好彩头，大年初三周岁穿，正合适”。

    心玥接过盒子，打开一看，大红的小袄绣着小小的祥云图案，银锁磨得光润，刻着的平安二字格外清晰，她轻轻摸了摸，柔声对两位老人说：“真好看，辛苦爸和妈了，念念穿上肯定可爱”。奶奶抱着念念凑过来，指着银锁给念念看，“念念，看，这是爷爷和奶奶给你的长命锁，戴着平平安安，健健康康长大”。念念伸出小手，抓着银锁晃了晃，发出清脆的叮当声，笑-->>

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