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第19章 拉面(1/2)

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    林千户闻言笑了笑,“大侄女做的好吃,所以闻着味儿就都来了。”

    “现在怎么办?”苏长缨看着眼巴巴瞅着自己的侍卫,“我要现做需要时间。”

    “苏大厨你慢慢做,我们不着急。”

    “我们能等。”侍卫们齐声说道:“好饭不怕晚。”

    苏长缨回头看着大铁锅里熬的汤,“午饭时间不长,咱们有鱼头汤,老鸭汤,下面条如何?”面带微笑地又道:“今儿准备不足,明天准备充足了,再做好吃的。”

    “好!”

    “你们都出去吧!别在这里挤着了,等饭做好叫你们。”林千户挥挥手打发他们离开,回头看着大侄女说道:“你们赶紧做饭吧!不用管我,我吃完就走。”

    “您慢慢吃。”苏长缨看向他们道,“咱们和面。”

    “下面条,没有那么多擀面杖。”二厨担心地说道,来这里干了三年了,从未见膳堂来这么多人。

    “这样,做拉面,不用擀面。”苏长缨闻言想了想纯净的黑眸看着他们说道。

    二厨有些为难地看着她说道:“可拉面我们不会呀!”

    苏长缨点漆黑亮的双眸看着他们说道:“我会呀!你们先和面。”

    二厨他们和面,面粉与水融合,双拳揉压,又折叠,如此反复直到面团渐渐又光又滑。

    男人有劲儿和面非常的有优势。

    苏长缨等面醒的差不多了,切成长条,抹上素油,面团油光水滑的。

    苏长缨双手稳稳地捏住两端,手臂舒展如白鹤,一拉,一抖,面条在空中绽开。再对折,再拉,银白的弧线交织又分离,从粗犷到纤细,从一根到千丝。

    二厨他们的嘴巴长成了O型,老半天合不上。

    “还愣着干什么?水烧开了吗?”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道。

    “烧开了。”宝珠闻言立马说道。

    “那就下面条。”苏长缨手中的银丝,滑入浓汤,“把碗摆好了。”拉面被笊篱扣出完美的圆弧,她这手腕一抖,面条便在热汤里苏醒,泛起麦浪般的纹路。

    苏长缨将熟了的面条放入碗里,浇上浓汤,捞上两块肉放在面上。

    “你们煮面,我来拉面。”苏长缨继续拉面,二厨他们煮面。

    一口气做了二十碗拉面,才罢手。

    结果两大铁锅的高汤,被他们给吃光光了。

    “咱们吃什么呀?”宝珠拉着小姐的手问道:“小姐,这么多拉面手疼不疼?”

    “还好。”苏长缨黑亮的双眸看着他们说道:“咱们得午饭交给你们了。”

    “没问题。”二厨十分佩服地看着她说道。

    她真的用厨艺了征服了膻堂的他们。

    “还有些大米饭,做蛋炒饭好了,咱们人不多,可以擀面条,没有卤子……”二厨皱着眉头说道。

    苏长缨温润如玉的双眸看着他们说道:“油泼面,熟点儿热油,放点葱花,酱油,盐……凑合一顿好了。”笑着又道:“吃完饭,咱们聊聊。”

    “还有五花肉,这卤子里切些肉丁。”二厨高兴地说道。

    二厨找出猪油,直接用猪肉蛋炒饭,旺火炒出来蛋炒饭之后,端到了苏姑娘面前,“请品尝。”

    苏长缨看着眼前这个长相粗犷的男人,“还没请教你叫什么?”

    “我叫周厨,这里的二厨。”二厨自我介绍道。

    这个周厨应该是膳堂的大厨,从他的手艺来看,可比那个付师傅好多了。

    “我尝尝!”苏长缨拿着勺子舀了一勺蛋炒饭,轻轻抿了一口,“口感更润。”接着又道:“猪油在-->>

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