赶到的时候，这边已经有不少路边摊支起了铺子，基本上都以不辣为主。

    林玄把烧烤车停好，开始正式营业前的准备。

    旁边是个卖凉面的大姐，有些自来熟。

    “小伙子面生的很啊，第一次在这卖？”

    林玄心里默默补充了一个“饭”字，随后点了点头。

    “等大姐这收摊，没卖完的话，送你一碗凉面吃。”

    大姐笑了笑，还要说什么，却忽然有客人来买凉面

    也顾不上跟林玄说话，急忙做餐去了。

    大姐人不错。

    生意看起来也很好。

    倒是有几个等待凉面的客人，对林玄的烧烤车投来好奇的注视。

    但看清楚招牌之后，都投来奇怪的目光。

    “地、狱、辣、爆、汁、烤、翅？”

    一位客人好奇的将招牌名字念了出来，旋即乐了。

    “小伙子，你在肛肠医院门口卖爆辣烤翅？”

    “你莫非是我们医院请来增加病号的托？”

    这位客人忍不住调侃了一句。

    也不怪这些人诧异奇怪。

    主要是林玄在肛肠医院门口卖爆辣烤翅这件事，实在不合常理。

    林玄能说什么，他只能露出一个不失礼貌的笑容。

    客人名叫张长栋，是医院的主刀医生之一，三十来岁。

    看到林玄的摊子之后。

    不知为何来了谈兴。

    “我一直觉得医院门口这些摊子应该多一些味道重的，医院又不是只有病人。”

    “你这摊子让我想起来，之前去川蜀那边进修，有家肛肠医院门口，就是卖肥肠鸡的。”

    “哈哈哈哈，真有意思。”

    张长栋说完，自顾自的大笑起来。

    卖凉面的大姐配合的笑了两声。

    林玄默默的看了对方两眼。

    “要来一串尝尝吗，味道很好。”

    笑话没有起到作用，张长栋有些遗憾。

    听到林玄的询问。

    “以后有机会吧，等下还要给人做手术。”

    “万一吃太辣了想上厕所，总不能痔疮切一半跑出去吧。”

    张长栋以正当理由婉拒了。

    林玄点了点头，也不气馁。

    万事开头难嘛。

    医生做手术前可能真的有什么忌口。

    总不能是因为自己刚刚没笑吧。

    凉面调好了，张长栋转身去了大姐身后的小桌子上开吃。

    离八点还有几分钟。

    林玄想了想，不如先自己烤一串吃。

    这样等下烤翅的香气，说不定会吸引愿意来购买的食客。

    他打开烤炉的开关，下面的木炭迅速变红。

    他这可是真正的碳火烧烤，能赋予鸡翅一些烟熏的味道。

    随着热浪涌动。

    林玄将一串（两个）烤翅放在烤网上。

    肌肉记忆瞬间被激活，鸡翅的每一次翻转都信手拈来。

    时间与热度的精准控制更是熟稔于胸，宛如教科书一般标准，赏心悦目。

    除了火候的控制，鸡翅爆汁入味的秘密，就在于用比例合适的盐水香料汁进行长时间的浸泡腌制。

    随着烤制接近尾声。

    接下来才是地狱火爆汁烤翅真正的画龙点睛之笔。

    -->>

本章未完，点击下一页继续阅读