点运营，王晓亮手里有了一本清清楚楚的账。

    水果的利润确实可观，在校园内量大而稳定。只要控制好损耗，每天的净利润相当喜人。

    当然，学费也实打实地交了。

    有一次，一批菠萝看着品相好，价格也便宜，他一时没忍住，多进了几箱。结果那批菠萝熟得有点过头，在室外的温度下，根本放不住。最后一天卖不掉的，只能他和店员们享用了。

    从那以后，王晓亮就在进货单上用红笔重重地写下了两个字：克制。

    宁可早早卖完，也绝不多压一个果子。

    水果的品类也跟着丰富了起来。

    他又根据学生们的需求，增加了香蕉、苹果和梨这几样“懒人水果”。

    这几样不用二次加工，称重打包就能走，大大降低了陈凯的工作量，也满足了更多人的选择。

    原则还是那个原则，每样都不能多进，必须保证每天摆上桌的都是最新鲜的。

    又过了一周，李凤英领着一个年轻人走进了超市。

    那小伙子黑黑壮壮的，个子不高，但骨架很大，显得特别敦实。五官立体，浓眉大眼的，皮肤黝黑。

    “老板，人我给你带来了。”李凤英把小伙子往前一推，“他叫李乐，我平时叫他小三子。小三子，快，叫王老板。”

    李乐显得有些拘谨，飞快地抬头看了王晓亮一眼，又迅速低下头，瓮声瓮气地喊了一声：“老板。”

    “别紧张。”王晓亮打量着他，第一印象还不错，透着一股老实劲。

    他不多废话，直接领着李乐来到一号店门口的水果摊。

    这会儿正是下午，摊位前正围着几个女生叽叽喳喳地挑水果。

    王晓亮把李乐带到操作台边上，“你站边上先看一会儿，熟悉一下流程。”

    李乐一言不发地站到旁边，看着陈凯手上的动作。

    等忙过这波顾客，王晓亮问：“看明白了？”

    李乐用力点了点头。

    “行，你来试试。”王晓亮指了指旁边一个还没动的菠萝。

    李乐二话不说，脱下外套，露出里面两条结实的胳膊。他先去水龙头下仔仔细细地把手冲洗干净，然后学着陈凯戴上一次性手套，拿起那把水果刀在手里掂了掂分量。

    下一秒，王晓亮和陈凯的眼睛都看直了。

    只见李乐左手扶稳菠萝，右手手腕一转，锋利的刀刃紧贴着菠萝皮，从上到下，划出一道极其流畅的弧线。他的动作快得吓人，却又稳得可怕。

    刷！刷！刷！

    刀光闪烁间，黄色的果皮像一条没有断裂的长丝带，被完整地旋了下来，落在桌上。

    接着，他手腕翻飞，刀尖在菠萝表面精准地划出一道道斜线，再反方向来一遍，那些嵌在果肉里的菠萝眼，被他用刀尖轻轻一挑，就整整齐齐地脱落下来，掉进垃圾桶。

    整个过程行云流水，没有一个多余的动作，简直像一场表演。

    旁边的陈凯嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

    他自己削菠萝，虽然练得也熟了，但绝对做不到这么干净利落，尤其是去菠萝眼，他都是用专门的工具一个一个往下剜，费时又费力。

    李乐这手活儿，太漂亮了！

    王晓亮心里已经乐开了花。

    捡到宝了！这他娘的哪里是炒菜没天赋，这分明是天生的墩子！

    “切块，装盒。”王晓亮强压住心里的激动，继续下指令。

    李乐将削好的菠萝往砧板上一放，手起刀落，瞬间就分成了大小均匀的块状，然后被他用手码进透明的塑料盒里，摆放得整整齐-->>

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