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第513章 寸步难离(3/4)

r>    “程管家,跟上。”

    程英只能站起身,紧紧跟在杨过身后。

    两人之间的距离,始终保持在两步以内。

    再远一寸,她的丹田就会开始发闷。

    三人走到蛇王残尸边上。

    蛇王的皮鳞坚硬无比,普通刀剑根本切不进去。

    杨过拔出玄铁重剑,猛地一剑劈下!

    沉闷的声响过后,蛇身被纵向劈成了两半。

    鲜红的蛇肉顿时暴露在空气中。

    其肉质紧实细密,带着一层半透明的筋膜,看上去竟跟牛腱子有几分相像。

    “程管家负责切肉调味。”

    杨过用重剑将蛇肉大块剁下来,摞在旁边的石板上。

    “无双负责架火。”

    “凭什么我架火她切肉?”

    陆无双顿时不乐意了。

    “因为你上辈子就是个烧火丫头。”

    杨过头也不回地说道。

    陆无双气得一跺脚,但还是乖乖跑去捡柴火了。

    程英接过杨过递来的匕首,蹲在石板前开始处理蛇肉。

    她到底是桃花岛出身,做事向来井井有条,讲究章法。

    只见她先将蛇肉上的筋膜剔干净,再顺着肉纹切成巴掌大的薄片。

    每一片都厚薄均匀,边角整齐,摆在石板上,宛如一排排码好的绸缎。

    杨过蹲在旁边看了一会儿,嘴里啧啧有声。

    “程管家,你这刀工,要是放到后世,开个烧烤摊都能日入过万。”

    程英手上动作没停,嘴上却硬邦邦地顶了回去。

    “杨大哥,我堂堂桃花岛弟子,你竟让我去开烧烤摊?”

    “桃花岛弟子怎么了?”

    杨过从怀里掏出一个小布包,里面装着从常乐镇买来的盐巴和花椒。

    “桃花岛弟子也得吃饭不是?来,把这些搓进肉里,盐要少放,花椒多放,这样腌出来才又香又耐放。”

    程英打开布包,用指尖捏了一撮花椒闻了闻,随即犹豫了一下。

    “花椒放太多会辣,不如用少许盐渍后直接风干,那样能保存得更久。”

    “听哥的,花椒多放。”

    杨过拍了拍她的肩膀。

    程英抿了抿嘴,到底还是照做了。

    她将花椒和盐巴混合好,均匀地搓进每一片蛇肉里。

    指尖被花椒刺得微微发麻,她不禁皱起了眉头,但还是继续揉搓。

    白皙的手指上沾满了红色的蛇肉汁液,看起来有些狼狈。

    陆无双在不远处架好了火堆,又找了几块扁平的石板横在火上当烤架。

    她跑回来一看程英切好的肉片,嘴角顿时往下一撇。

    “切这么薄做什么?烤起来一缩水就没了。”

    “薄片容易入味,也更容易晾干。”

    程英头也没抬地回道。

    “厚一点才有嚼劲!”

    陆无双不服气地从石板上抓起一块没切的蛇肉,拿过另一把匕首,“咔咔”几刀,切出几块筷子粗细的长条。

    “看,这样烤出来才叫肉干!”

    程英看了一眼她切的肉条,只见厚薄不一,长短不齐,有的还连着一坨没剔干净的筋膜。

    “无双,你这样切出来,粗的地方烤不透,细的地方又会烤焦。”

    “那不是还有火候嘛,我看着点翻动不就行了。”

    两人你一言我-->>

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