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第624章 鱼人成为了牛鱼的驾驶员,苏寒酿造的三种啤酒(2/3)

是不够娴熟。

    但这并不算什么严重的问题,只要经过一些磨合与训练,牛鱼们便能习惯这样的节奏。

    中午。

    苏寒给所有牛鱼加了餐。

    半桶麦糠掺入四分之一的牧草,外加一些小型的杂鱼。

    同时,还在里面掺入了一点点龙血。

    这伙食牛鱼们快都馋疯了!

    特别是龙血。

    它不仅具有丰富的营养,还能增强服用者的体质。

    有了可口的食物后。

    牛鱼们对于训练变得更加积极了。

    同时,服用龙血后,干活也更有力气了。

    下午。

    苏寒抽空去了一趟山谷。

    前段时间从贸易市场雇佣的蛛离离母女,现在已经适应了山谷的工作。

    根据兔人族亲卫的交代。

    蛛离离干活非常麻利。

    白天她会跟大家一起织布,而等到晚上便会研究一些衣服的样式,以及进行一些学习。

    而她的女儿蛛萌萌,虽然年纪不大。

    可却非常的懂事。

    白天,她会跟着半大的孩子们进行三餐的准备。

    而晚上,则喜欢阅读各种故事书。

    眼见这对母女已经融入自己的领地,苏寒便没有进行过多的打扰。

    来到隔壁的造船厂,小雀儿竟不知道去了哪里。

    经过一番询问。

    苏寒才得知,自己招募的这位大工匠虽然天赋异禀。

    但由于看不懂龙国文字,便在午饭过后,去请教老师去了。

    谈及小雀儿。

    德子满脸都是崇拜。

    因为对方不仅聪明,还非常的好学。

    这真的太夸张了!

    苏寒笑了笑并没有说什么。

    因为小雀儿不管多强,都是自己的部下。

    眼见造船厂没什么事情。

    苏寒便准备去酿啤酒了。

    来到酒坊。

    提取一些麦子进行碾碎。

    这是酿酒的第一步。

    如果不碾碎,糖化时里面的糖分很难提取出来。

    五十桶的啤酒。

    需要的小麦数量很大。

    但自己有水力磨坊,所以加工起来还是非常方便的。

    将数百斤的小麦一一碾碎。

    接着,将它们依次倒入50°的水中进行初步糖化。

    三十分钟后。

    原本清澈的水会变得浑浊。

    而接下来,便是升温进行更深一步的糖化。

    这个时候温度要提升到65°。

    时间为十五分钟。

    最后,便是72°的深度糖化。

    持续时间为三十分钟。

    整体的时间约为一个小时十五分钟。

    酿酒期间。

    熊老二好奇的问道。

    “大哥,为什么糖化要分三步?”

    “因为我们的工具不够先进,直接提升到72°,有可能会影响口感,同时糖分得不到极致的释放。”

    苏寒一边搅动着大锅,一边耐心的解释起来。

    糖化完成。

    接下来,便是洗糟。

    这一步是利用清水,将酒糟里面的糖进一步的提取出-->>

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