香与酱香,温度则需要更高。
但如果太高的话,则会杀死微生物。
所以需要进行严格的把控。
第二:室内湿度要高。
目前,庇护所周遭的温度是不够的。
只能培养清香型的酒曲。
如果是后两种则需要转移到盆地。
将酒曲制作完毕。
时间刚好来到晌午。
这个时候酒也完成了蒸馏。
200多斤的地瓜,刚好出了42斤的酒。
既然酿出了好酒。
那酒菜自然是不能少的。
苏寒让李玥瑶和林雪做饭去了,自己则前往湖边弄了点小鱼。
接着,又去湖迷你海洋边缘弄了点海鲜。
今天的鱼获非常多。
不仅有许多的大虾,甚至还有一些海胆、海参之类的东西。
回到家。
苏寒先把小鱼炖上,接着将海鲜上锅蒸煮。
而菜肴的部分,今天也准备的非常丰盛。
既然有酒。
那一大盘卤牛肉自然是不能少的。
这东西非常下酒。
除此之外。
苏寒还把炖好的牛杂也整了一盆。
牛肚、牛肠、牛心。
满满当当。
光看着就让人胃口大开。
半个小时后。
大牛皮等人从外面归来。
熊老二看着桌上的酒坛,眼睛瞬间亮了起来。
“大哥,今天有酒?”
“是啊,咱的酒酿上午酿出来的。快去洗手吧,今天让你喝个痛快...”
“嘿,好嘞。”
听到喝个痛快。
熊老二肉眼可见的激动。
洗干净手。
来到桌上。
苏寒早已给他倒满了一大碗。
熊老二上前闻了闻。
虽然没有经过陈放。
可刚刚酿出来的酒,还是非常香的。
“呼...这味道真棒。”
熊老二面露痴迷的尝了一口。
口感绵柔,味道微甜。
这一口下去。
浑身上下都透着舒坦啊。
“好喝...”
“是真好喝啊!”
“大哥,这酒过瘾啊!”
熊老二的不断的夸赞着。
大家面露好奇,也纷纷尝了起来。
一口下去。
他们很快也被香香的地瓜酒迷住了。
“哇...好喝,这个酒真不错...”
“难怪二哥喜欢喝这个,确实有道理...”
“甜甜的,香香的...就是感觉劲头不如茅子。”
正当大家品尝美酒时。
皮皮虾也好奇的凑了过来。
苏寒看着它好奇的模样,便问道:“你也想喝?”
“沸沸~~”
皮皮虾连连点头。
既然大家都觉得这东西不错。
那它自然也想尝尝。
苏寒打了一碗酒,对着皮皮虾说道:“来张嘴,爹喂你...”
“沸~”
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