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第461章 打谷场都已经装不下了,开始熬煮红薯粉(2/3)

比起小麦,亩产便下降了许多。

    一亩地估摸也就1700斤。

    虽然产量不如小麦。

    但燕麦胜在种子多。

    苏寒大概种了十二亩地左右。

    哪怕一亩只有1500斤燕麦,那么也能收获上万斤。

    中午休息了一个半小时。

    等到下午两点左右。

    苏寒才带人继续进入田里。

    收割谷物是一件很累的事情。

    不仅需要全程弯着腰,还要将谷物捆在一起。

    从下午一直忙碌到晚上七点。

    甚至直到第二天的下午一点。

    这些燕麦才完成彻底的收割。

    连续两天的高强度劳作。

    众人全都累得不行。

    于是,下午的时候苏寒便带着他们去煮红薯粉条去了。

    经过两天的晾晒。

    红薯粉已经彻底干透。

    现在便可以制作红薯粉条了。

    至于小麦与燕麦的后续处理,则需要再等1-2天才行。

    虽然晾晒谷物也触发了系统技能。

    可仍需要过渡时间。

    下午三点。

    苏寒带着众人来到作坊里面。

    他一边命人烧开大锅,一边命人准备好大盆。

    等到一切备好,便可以动手进行制作了。

    第一步,打芡。

    即:取出一部分红薯淀粉,用少量温水化开,接着冲入沸水调配成透明的糊状。

    这样做是为了让糊化的淀粉,来黏住干粉最终形成一个有韧性的粉团。

    苏寒一边动手制作,一边将制作方法讲述出来。

    “记住,谁不要加的太多...掌握不了比例,就慢慢尝试着来!”

    “还有,别用手去摸...沸水形成的糊糊,可是能把皮肤烫伤的!”

    几分钟后。

    大盆里面的淀粉,在不断的搅拌下变成了透明的糊糊状态。

    接下来,便可以进行第二步了。

    和面。

    将搅拌成糊糊的淀粉,加入碾碎的干粉中。

    接着,就是不断的揉搓。

    要将干粉与湿粉彻底融合成一个完整的面团才行。

    正常来讲这一步是非常耗费力气的工序。

    可苏寒这里有水力搅拌机。

    因此这个步骤非常的简单。

    倒入糊糊淀粉与干粉。

    接下来,等待搅拌均匀即可。

    工坊内。

    搅拌机总共有三个。

    一次性可以制作数十斤。

    路子野站在一旁。

    看着不断搅拌的粉团,他不由得感慨道。

    “机械实在是太方便了,这要是用人力去和面,肯定会浪费大量时间!”

    “是啊,不止是和面!那边的石磨也很方便,还有鼓风机...以前全部都是人力呢!”

    大牛皮补充了一句。

    而苏寒则笑道。

    “这便是科技的力量!你们呐,好好的学吧...正所谓科技才是第一生产力,也就是咱现在手里没什么材料。不然以后耕地都是机械在做...”

    “啊?耕地也能!”

    大牛皮震惊了。

    旁边的林雪则笑道。>

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