准备的都是大海胆，像这样的个头，放两颗就够了。”

    “另外，这个碳烤生蚝也有一点小问题，”

    曾师傅又给他科普说，“蒜蓉一开始炸得有点太熟了，再加上烤的火候，就导致有些过了，有点焦的味道，下次做的时候炒到半熟就好。”

    “哎，好的好的，谢谢老师。”

    与刚才那位庄太不同，没想到松哥人还挺谦虚，立刻连连点头，一副诚心聆听教诲的样子。

    以至于菜虽然出了大问题，但还是博取了评委们的不少好感，打出来的分只比那位庄太少一分，共计七十五分。

    ……

    而接下来，就该是徐妍夏了。

    场外的小珍姐跟叶舒两个都有些紧张。

    其他的工作人员倒满是期待。

    因为经过上回的录制，他们都真切的看到了徐妍夏的功底，都很想知道眼下这几位专业评委会给她什么样的评价。

    而随着眼下大家尝过她的菜品，没等评委说话，那位松哥先给她竖了个大拇指，一脸惊讶的赞叹说，“小姐姐厉害！这个炸生蚝太好吃了！还有这个鲍鱼，烧得好香！！！”

    溢美之情，似乎都忘了跟她是对手一样。

    直叫徐妍夏都有些猝不及防了，只能笑着跟对方说谢谢。

    见此情景，场外正给徐妍夏拍摄的叶舒也小声跟小珍姐嘀咕，“别说，这个擦边男还挺诚实的，我对他都有点好感了。”

    噗……

    小珍姐没忍住笑了笑，又示意她赶紧看评委的反应。

    就见那位美食家乔老师立刻点头说，“好吃！真的很好吃！！！从菜做好到现在已经有一阵了，这个炸蛎黄竟然还能保持这么酥脆的外壳，而且里面的蚝又很嫩，一点也不干，这是很难得的！！！”

    说着还问她，“可以问一下你是怎么做到的吗？”

    “当然，”

    徐妍夏就笑着说，“有两个要点，一个是要在调糊的时候提高淀粉的比例，再一个就是一定要控制好腌制生蚝的时间，以及下锅时的火候。”

    “不错。”

    话音落下，另一位大厨曾师傅也忙点头说，“只有火候把控的极为精准，叫生蚝刚刚熟透不至于出水，才不会把外面的面糊变软，这是很需要功底的！”

    说着还给徐妍夏竖了个大拇指，“仅这道菜我就要给满分，非常不错！”

    “另一道也非常惊艳！”

    乔老师又紧接着感叹说，“我是真没想到，鲜鲍鱼也能烧到跟干鲍鱼一样的口感！这个胶质的绵密度，还有入味的程度，还有这个葱烧的味道！这菜绝了！两道都绝了！我给满分！！！”

    说着就立刻打出了今天他的第一次满分。

    直叫场外的工作人员都忍不住鼓起掌来。

    紧接着，近七十岁的曾师傅也跟着打出了今天的第一个满分，还用带着浓重本地口音的普通话跟徐妍夏说，“我真的很久没吃到这么有功底的两道菜了，我看你的资料，还是在本地饭店入职的？我很欣慰，这说明我们本地中餐大有希望！期待有机会能跟你好好切磋交流。”

    话音落下，徐妍夏也谦虚的跟两位老师鞠了个躬。

    又顺便打了一波广告说，“感谢两位老师的肯定，我目前任职于陆氏餐饮投资公司，我们旗下有目前本地的老牌中餐厅九珍至膳，以及新派平价中餐徐记铁板烧两个餐饮品牌，希望有机会能请两位老师及更多的朋友到我们的餐厅莅临指导。”

    “我也很期待跟大家的切磋与交流！”

    话音落下，场外的叶舒和小珍姐带头给她鼓起掌来。

    而眼见两位专业-->>

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