面前用得上。

    他又看了一眼齐铁嘴那张笑得跟朵花似的脸，在心里叹了口气。这张家的门槛都快被他齐铁嘴一人踏破了，佛爷在家的日子都没有他上门的日子多！

    “今天早晨新到了龙虾和帝王蟹，八爷要留下来吃吗？”张泠月支着笑脸，语气里带着点促狭。

    龙虾！帝王蟹！

    这些都是他都还没吃过呢。嘿嘿…嘿……泠月留他一起吃饭！

    “这可都得从国外带回来，怕是只有佛爷这里能吃到了。”齐铁嘴的手指在膝盖上搓来搓去，恨不得现在就冲到厨房里去，“今日真是沾了泠月的光，我也能尝一尝这洋人的海鲜。”

    张泠月笑了一下，朝张小星点了点头。

    厨房里已经忙开了。龙虾是今早从上海那边运过来的，装在铺了冰的大木箱里，一路用火车加急送到长沙。一共有六只，每只都有两斤多重，虾壳红得发亮，两只大钳子用草绳捆着，还在动。

    帝王蟹有四只，每只都有脸盆那么大，八条腿伸展开来能占满半个桌面，背上长满了刺。

    这一批厨师是从广州请来的，做过洋菜，知道怎么处理这些东西。

    “泠月，你说这龙虾和螃蟹，是不是得配点酒？我那儿有一坛老酒，埋在地下五年了，要不要我让人去取？”

    “八爷看着办。”

    齐铁嘴立刻叫来自己的伙计，让那小子跑回去取酒，一溜烟地跑了。

    厨房里的香味飘出来了。蒜蓉和黄油的香味混在一起，浓郁得化不开，顺着走廊飘进厅堂，在空气里弥漫开来。

    齐铁嘴深深地吸了一口气，眼睛眯成了一条缝。

    张小星从厨房回来，走到张泠月身边，弯腰低声说了几句。得到首肯又转身去安排。

    丫鬟们端着托盘走来，托盘上的碟子用银盖子盖着，看不见里面的东西，但那股香味已经透过盖子缝隙飘了出来。

    丫鬟们把碟子摆好，揭开银盖子。

    第一只碟子里是蒜蓉蒸龙虾，虾壳红得发亮，虾肉雪白细嫩，蒜蓉和黄油铺在虾肉表面，被蒸汽蒸得微微焦黄，香气扑鼻。第二只碟子里是清蒸帝王蟹，蟹壳深红，八条腿伸展开来，占了整整一个碟子，蟹肉从壳的缝隙里鼓出来，白花花的，看着就让人流口水。

    还有几只小碟子，装着蘸料，每一样都分了四份。

    齐铁嘴站在桌边，两只手搓来搓去，不知道该先拿哪一样。

    “八爷坐啊，站着怎么吃。”张泠月已经在主座坐下了，拿起桌上的湿毛巾擦了擦手。

    齐铁嘴应了一声，一屁股坐下，伸手就去抓那只最大的龙虾钳子。把它从碟子里拎出来放在自己面前的盘子里。他用筷子撬开蟹钳的壳，露出里面大块的白色蟹肉，热气从蟹肉里冒出来，他夹起那块蟹肉，在姜醋汁里蘸了一下，塞进嘴里。

    “好次！”他含混地说了一句，嘴里还含着蟹肉。

    也难怪他总被张启山用食物骗，这家伙就是个爱吃的。

    张泠月也拿起自己的筷子，夹了一块龙虾肉品尝。

    这龙虾是从北大西洋那边运过来的，路上走了好几天，还能保持这样的新鲜度，说明运输的环节已经做得很成熟了。

    张海琪他们在海外打通了航线，这些东西才能进到长沙来。张泠月吃了一口龙虾，又夹了一块帝王蟹腿肉，蟹肉比龙虾肉更细更嫩，带着淡淡的甜味，不需要蘸料就很好吃。

    齐铁嘴已经吃得顾不上说话了。

    “泠月，这洋人的海鲜确实好吃。”

    齐铁嘴又拆了一只蟹腿，蘸了黄油蒜蓉酱，塞进嘴里，嚼了两下，脸上的表情从满足变成了陶醉。

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