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第78章 一两银子,一两糖霜(3/3)

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    掌握这项技术的家族或地区,就等于扼住了一座流淌着财富的矿脉。

    他们会将配方与工艺视为最高机密,父子相传,绝不外泄,从而形成技术垄断,攫取高额的利润。

    南方甘蔗主产地的几个制糖大族,其财富积累的根基,便在于那一口口熬糖的铁锅和那一层层神秘的黄泥。

    南境沈氏,能够掌控糖霜的渠道,意味着他所代表的商业势力,已经深深切入了这项暴利产业的上游。

    而李怀生脑子里装着数种远超“黄泥浆淋脱色法”的制糖工艺。

    任何一种,都足以在这个时代掀起一场甜蜜的革命。