>    刘婶子早早来灶屋和发面。

    刚一进屋，就见小桌上那团面已经发好了。

    整整齐齐地搁在盆里，面皮光滑。

    紧接着刘婶儿看到了蹲在灶前生火的赵芸。

    她又看了看发好的面团，不可思议地问道：

    “芸娘，你一宿没睡啊？”

    赵芸笑道：“婶子，我睡了。”

    她顺着刘婶子的目光瞅了瞅面团，笑着说道，“昨儿夜里发上的。”

    刘婶子摁了摁那面团，不硬不软塌，闻着有股淡淡的面麦香，正正好。

    应是后半夜起来发的。

    若发得太早，这会儿已经发硬发酸了。

    锦娘找的人，真是个顶个的能干。

    二人吃了两大碗面片，发了一身汗。

    随后赵芸捉了只鸡，翅膀一拧，一刀抹了脖子。

    放血、烫毛、开膛，一气嗬成。

    给刘婶子看得一愣一愣的。

    这刀工，快赶上酒楼的大厨了了！

    接下来是杀鱼。

    赵芸依旧是手到擒来。

    刮鳞、开膛、去鳃，毫不拖泥带水。

    刘婶子不语，只一味竖起大拇指。

    刘叔睡过了头，一睁眼，婆娘不在身边。

    他拍了拍脑袋，慌忙披衣出门。

    院子里，刘婶子正蹲在井边，地上散着几根鸡毛。

    刘叔以为自家婆娘等不及了，打算自己上手，忙喊道：

    “我来杀鸡！我来杀鸡！”

    刘婶子回头瞪他一眼，把菜篮子往他手里一塞：

    “早杀完了，洗菜去！”

    刘叔抱住篮子，瞠目结舌：

    “你会杀鸡了？几时会的？”

    婆娘跟了他许多年，一只鸡也没杀过呀。

    “芸娘杀的。”

    刘婶子用眼神往灶屋方向一努。

    刘叔挪了一步，往灶屋一瞧。

    赵芸正在剁鸡，手起刀落，身首分离。

    剁完鸡，又去片鱼。

    刀光闪过，一片片鱼肉飞落，薄如蝉翼，晶莹剔透。

    “咋样？凑活不？”

    刘婶子打趣刘叔。

    刘叔一蹦三尺高！

    “凑活？说的啥话？”

    这刀工若只是凑活，那他平日里是切菜是在砍柴？

    酉时，暮色四合，大雪纷飞，年夜饭摆了满满一桌。

    江陵府的鱼糕是头一道。

    雪白的鱼糕切成片，码在盘中，上面盖一层木耳炒肉，黑白分明，鲜香扑鼻。

    藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆，堆在青花大碗里。

    蒸腊肠切得薄薄的，码成圆盘，油亮透明。

    此外，赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆鼓扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。

    孩子们不大会吐鱼刺，赵芸另做了清蒸鲈鱼片。

    京城口味的菜她也做了几道。

    四喜丸子、八宝饭、素什锦。

    还蒸了蛋羹、红薯和玉米。

    绿枝去端菜，一掀开锅盖，甜香扑鼻！

    “芸姐姐，你也太能干了吧！”

    两锅同时起灶，外加一个小炉子。

    最厉害的是，等一大家子坐上桌时，第一道菜居然还是热-->>

本章未完，点击下一页继续阅读