理的,焯水、杀菌、装瓶,每一步我都盯着。”

    “不应该出问题啊。”

    “不应该出问题,但问题就是出了。”

    林大壮盯着他。

    “老钱,你现在立刻去查,到底是哪个环节出了问题。”

    “查出来后,立刻向我汇报。”

    “是,林老师。”

    钱卫国答应一声,转身匆匆离开了。

    林大壮站在原地,看着病床上的村民,心里涌起了一股强烈的自责。

    太平屯发展得太快了,很多管理上的细节都没有跟上。

    现在出了这么大的问题,他这个村支书,责无旁贷。

    “大壮。”

    林长贵走了过来,拍了拍他的肩膀。

    “你也别太自责了。”

    “创业总会遇到问题,关键是怎么解决。”

    “现在最重要的,是查清楚问题出在哪里,然后亡羊补牢。”

    林大壮点了点头。

    “叔,您说得对。”

    他深吸了一口气。

    “我现在就去食品厂,亲自查。”

    食品厂里,钱卫国正带着几个工人,把那批野菜罐头一瓶一瓶地检查。

    林大壮走过去,拿起一瓶罐头,仔细地看着。

    罐头的外观没什么问题,密封也很好。

    但打开瓶盖后,他闻到了一股微微的酸味。

    “老钱,你闻闻这个。”

    他把罐头递给钱卫国。

    钱卫国接过罐头,闻了闻,脸色瞬间变了。

    “这是发酵的味道。”

    他说道。

    “野菜在装瓶前没有完全杀菌,导致罐头里滋生了细菌。”

    “细菌在密封的环境里繁殖,产生了毒素。”

    “所以吃了这批罐头的人,才会中毒。”

    林大壮听着,眉头皱得更紧了。

    “为什么会杀菌不彻底?”

    “是…是我的疏忽。”

    钱卫国低下了头,声音里带着愧疚。

    “野菜和肉不一样,杀菌的时间和温度要求更高。”

    “但我在制定流程的时候,没有考虑到这一点。”

    “结果导致杀菌不彻底,出了这么大的问题。”

    “林老师,这都是我的错。”

    “您要罚就罚我吧。”

    林大壮看着他,沉默了一会儿。

    “老钱,这件事确实是你的责任。”

    他说道。

    “但我也有责任。”

    “我是村支书,是食品厂的负责人,出了问题,我也跑不掉。”

    “现在不是追究责任的时候,而是要想办法补救。”

    “你说说,这批罐头还能不能要?”

    钱卫国摇了摇头。

    “不能要了,必须全部销毁。”

    他说道。

    “这批罐头已经变质,吃了对身体有害。”

    “而且就算重新加工,也不能保证安全。”

    “最稳妥的办法,就是全部销毁,重新生产。”

    林大壮听着,心里一阵肉疼。

    这批野菜罐头,少说也有一千瓶。

    按照成本算,至少值一千多块钱。

    全部销毁,就是一千多块钱打了水漂。>

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