第103章 油炸豆腐(3/3)
r> 王天宝把他买来的油提出来,拧开盖往锅中倒。
“哥,小半锅就够了吧?”
“够的,不够等会儿再添。”丁未起身走过来。
很快,油温起来了。
丁未拿起一根筷子放在一旁。
王天宝已经将水豆腐端进来了,一块一块将豆腐轻轻放入油锅中。
油锅立即沸腾起来,看着豆腐在油锅中翻来覆去,很快便膨胀了。
丁未用筷子把豆腐翻了个面儿继续炸,一直炸到表皮金黄。
他才用一个竹子做的网勺,把豆腐一块一块夹了放到网勺里,往勺子底下垫上一个盘子,方便油滴下去。
“太神奇了,这就是和那天一样油炸豆腐吗?”
“对。”
“天宝,你来。”
丁未将筷子递给了王天宝,让他一块一块翻面儿。
他则用小碗夹了两块豆腐,这回他没有撒白砂糖,而是滴入几滴酱油,端到苏婉晴手中。
“婉晴,你尝尝。”
“不用,这才刚吃饱饭。”
“没事儿,你尝尝,那天是吃的甜的,今天尝尝拌酱油的。”